李军 罗清义

摘 要：针对阿胶产业基本情况，调查分析了当前制约山东省阿胶产业发展的主要问题，从规划发展、平台服务、品牌战略、市场开拓及发挥协会作用5个方面提出了培养壮大山东省阿胶产业的建议。

关键词：阿胶产业;基本情况;主要问题;发展建议

据史料考证，阿胶的应用迄今已有3 000余年的历史，最早记载于《神农本草经》。《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶”[1]。

阿胶属于药食同源类食物[2]，具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。作为传统的名贵中药材，受需求量大和价格高的影响，市场规模不断扩大，近年来吸引了众多企业的跟进，同时也造成了阿胶行业内的竞争日趋激烈。

1 我国阿胶产业基本情况

1.1 阿胶行业基本情况

目前我国有200多家规模以上阿胶生产企业，2020年阿胶产量达到11 000 t，市场规模为420亿元，山东省是阿胶发源地和主要生产聚集区域。

山东省重点阿胶生产企业有东阿阿胶股份有限公司、山东福牌阿胶股份有限公司、山东宏济堂制药集团股份有限公司等。其中东阿阿胶股份有限公司和山东福牌阿胶股份有限公司长期以来分别作为我国阿胶产品高端市场和中低端市场的代表企业，占据了我国大部分阿胶市场份额。2019年，东阿阿胶股份有限公司市场规模占我国阿胶行业总体市场规模的比重达61.30%，福牌阿胶对应市场份额为16.53%。我国的阿胶行业呈現双寡头竞争的格局。

为了争夺剩余的市场份额，阿胶行业出现了同仁堂阿胶（市场占比4.01%）、太极天胶（市场占比6.51%）、佛慈阿胶（市场占比2.2%）等厂商，凭借性价比进行差异化竞争，以求在市场竞争中站稳脚跟。……