汤丹

【摘 要】进口橄榄油作为一种具备健康价值的生活需用品，在我国受到了极大的欢迎，商品市场状况良好，可以说实用前景非常不错。但是我们也知道，作为进口商品，这其中依然存在着不少问题，比如以次充好、掺杂作假、标签不规范等等，这些问题都需要采取应对策略，因为只有解决了出现的各种问题，才能保证进口橄榄油的市场稳定。本文研究进口橄榄油存在的主要问题及对策，帮助整顿其市场。

【关键词】进口橄榄油；主要问题；对策；研究

0 引言

在经济全球化的今天，我国与外国的贸易往来愈发频繁，出口商品数量和种类都在上升，与此同时，各种进口商品比比皆是，其中橄榄油就是进口量非常大的一种。因为，橄榄油对人体有着很大的益处，符合我们的健康饮食观，所以，进口橄榄油在我国的市场上应该说是经济效益很好的一种商品。可是这其中出现的一些问题也是我们必须要面对，并且要进行研究，对这些问题采取相应的应对策略，这才是上上之举。

1 进口橄榄油存在的主要问题

通过市场调查研究，我们能知道虽然进口橄榄油在我国颇受欢迎，同时，也能看到它所出现的很多问题，而且这些问题已经产生了极大的不良影响。

1.1 以次充好

既然是进口橄榄油，那么从质量上来说，应该是很好的，毕竟它主打的是健康标语，如果质量上不过关，那么何谈“健康”二字？可是，我们在研究过程中却发现，进口橄榄油存在着以次充好的现象，具体表现在将一般的初榨橄榄油冒充特级的初榨橄榄油，甚至是将非初榨橄榄油冒充为初榨橄榄油，至于这种非初榨橄榄油是什么那就值得深究了，反正不是健康食品。我们都知道，橄榄油的等级类型分为三层：初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油，这三种的成分、含量、价格、使用方法皆不同。特别是从商品价格方面来说，区别很大，其中以初榨橄榄油最贵，因为，精炼橄榄油和混合橄榄油都是经过再次加工后得到的，营养价值不如初榨橄榄油，所以，价格方面自然要低一些。因此，一旦以次充好，所带来的经济利益是很诱惑人的，正是因为这样的原因，所以，进口橄榄油才会出现以次充好的问题。以次充好，冒着信誉问题赚那么一点蝇头小利，这是进口橄榄油存在的主要问题之一。

1.2 掺杂作假

在中国消费者最反感的就是掺杂作假，但是，我们在调查进口橄榄油的时候，竟然发现存在着掺杂作假的问题，具体表现在将其他的一些植物油或者是油橄榄果渣油掺进进口橄榄油里面，将其重新勾兑作为市场上的进口橄榄油，而且还多数是掺进特级初榨橄榄油里面。还有，甚至不是用植物油或者油橄榄果渣油等能食用的油，而是用一些别的东西，先别说健康问题，是否对人体有害都是未知数。正是因为这样的掺杂作假，导致市面上的很多进口橄榄油的质量都得不到保障。前些时候媒体报道说，根据检测结果显示，有很多品牌进口橄榄油的脂肪酸组成都不符合标准要求，有的进口橄榄油虽然被标为“纯正橄榄油”，可是它的油酸含量竟然没有达到最低标准的50%，这是一个多么让人惊骇的数字。掺杂作假，导致进口橄榄油的质量出现问题，这也是进口橄榄油存在的主要问题之一。

1.3 标签不规范

因为是进口橄榄油，所以肯定是要先贴好标签的，这样消费者在购买的时候就可以通过看标签知道一些情况。比如，中外文名称、橄榄油等级、生产日期和保质期、橄榄油含量等等，这些都是应该体现在标签上的，消费者就是根据这些内容进行自主的购买行为。可是，实际上这些标签经常是出现不规范问题，各种混淆或者错误。例如，市场上的进口橄榄油中文名称出现了混乱状况，经常是与外文不对应。还有就是把进口橄榄油的等级标错了，把一些低等级的标成了高等级欺骗消费者，经常是花高价钱买了次等货。或者是写错生产日期和保质期，明明是已经过期的橄榄油，却显示是在保质期范围内，这样的进口橄榄油一经买进使用，不但起不到营养作用，反之，还会造成不良后果。标签不规范，给予消费者的信息是错误的，这一问题亦是进口橄榄油存在的主要问题之一[1]。

2 针对进口橄榄油存在的问题采取的对策

通过以上分析，我们知道进口橄榄油存在的很多问题，那么针对这些问题，就应该要采取相应的对策来解决，否则就算明确了问题的存在也毫无意义，毕竟研究问题的是为了及早的解决。针对进口橄榄油存在的主要问题，采取以下相应对策：

2.1 加强入境检验检疫

以次充好的进口橄榄油会流入中国市场，充分说明了入境检验检疫工作并未完全落实到位，否则怎会允许这样的次等品以高级品的形式出现在消费者的面前。要知道进口橄榄油肯定是在从海关那边过来的时候，先经过品质检验、安全卫生项目检测以及标签审核等各种检验检疫把关，只有在这些步骤中都证明合格了方可允许进口，进入国内市场。所以，必须要加强入境检验检疫，要严格把好这一关，无论是在检验仪器方面，还是检测人员方面，抑或是检疫步骤方面，都要高度重视。换言之，检验检疫机构要加强检测技术设施建设，这些检验用的仪器设备肯定是要精确无误的，就算有误差，也是要在控制范围内；同时，要培养一支专业的高素质检测人员队伍，他们具备丰富的理论知识和实际经验，对检验工作流程步骤必须熟稔。加强入境检验检疫，这是针对进口橄榄油存在的问题采取的对策之一。

2.2 加强市场监管力度

在我国，“315打假”是一个大家都不陌生的字眼，而且它的追捧者特别多，因为对于消费者来说，最讨厌的就是商家作假的问题，谁都不愿意自己花钱买来的物品是假的。既然中国崇尚打假，那么对于食品药品监管局来说，肯定也是要顺应广大消费者的需求，对于市场监管这方面，必须要做好相应工作，加大力度。进口橄榄油虽然在入境的时候经过了严格的检验检疫，证明了合格了才进入国内市场的，可是入境后毕竟又会经过一些分装和加工，在后期依然会出现各种不确定的状况。所以，还是要加强市场监管力度，对于进口橄榄油进入市场后的一些情况，要继续追踪，如果发现存在问题，要第一时间采取措施，避免问题扩大化。加大市场监督管理执法的力度，最大的作用就是防止一些不法奸商作假，扼制他们对消费者进行欺骗，这样会帮助整顿整个市场。加强市场监管力度，这也是针对进口橄榄油存在的问题采取的对策之一。

2.3 加强标签规范化

人们追捧进口橄榄油，是因为它是以具有高营养价值的形象出现在世人面前的，这一作用符合现代人的健康观念，自然在市场上颇受欢迎，因此消费者在购买的时候，肯定是要关注进口橄榄油的基本信息，通过商品标签来审核。所以，一定要加强进口橄榄油的标签规范化，不能出现那些误人视听的信息，这样会造成消费者的错误认知。首先，进口橄榄油是以外文显示的，在中国自然是要被翻译成中文，这样它们的中外文对照标签必须要正确，否则大家就难以对照。其次，进口橄榄油等级分明，不能将低等级的标注为高等级，导致消费者用高价钱买了次等货回去。还有，保质期是很严肃的一件事，过期的橄榄油肯定是不能使用，因此标签上的生产日期和保质期必须不能出错。加强标签规范化，这亦是针对进口橄榄油存在的问题采取的对策之一[2]。

3 结语

因为，进口橄榄油在我国的庞大市场促使我们必须加大对其研究程度，不能仅看到好的一面，也要注意到它所出现的各种问题。无论是以次充好，还是掺杂作假，抑或是标签不规范，等等，这些问题都是我们要高度注意的。针对这些主要问题，我们要做到加强入境检验检疫，加强市场监管力度，加强标签规范化。通过这些有效的对策，解决存在的各种问题，保障进口橄榄油的商品市场。

【参考文献】

[1]ARIG，AYCA.中国进口橄榄油市场研究[D].浙江大学，2015（09）.

[2]彭争光，翟艳伟，杨桦，等.进口橄榄油存在的主要问题及对策研究[J].粮食与食品工业，2010（12）.

[责任编辑：田吉捷]