蛋雕技艺在我国流传已久，早在《管子》中就有记载春秋时期“雕卵然后沦之”。蛋雕作为雕刻艺术的一个分支，是在各种禽鸟的蛋壳上进行雕刻，呈现山水、肖像、花鸟、诗文等图案。蛋雕技艺也是黑龙江省第四批省级非物质文化遗产项目。这一技艺与很多民族民间技艺一样，面临着传承与创新的难题。黑龙江民族职业学院艺术设计专业于2015年将蛋雕技艺引入课堂实践，开设《民族民间技艺——蛋雕技艺》课程，探索高校艺术设计教育与民间技艺传承的融合。

一、将蛋雕技艺引入实践课堂的意义

黑龙江民族职业学院于2014年开始在艺术设计专业大二学生中开设《民族民间技艺——蛋雕技艺》课程，五年来，共有84名学生参加学习。

将民族民间技艺与现代教育结合的艺教结合发展模式，有经下几点意义：一是职业院校教学做一体现代学徒制模式有助于传统技艺在现代的系统教育中得到传承。二是通过对民族民间技艺作品学习，开阔学生的创作视野。三是通过对民族民间技艺和流程工艺的学习，丰富学生艺术设计手段。四是将民族民间技艺与课程思政相结合，在弘扬爱国主义精神、培育和践行社会主义核心价值观发挥积极作用。

二、教学模式构建

1.明确教学目标。通过对本课程的学习，使学生掌握蛋雕技艺的由来、制作形式、方法技巧等知识;达到具有独立设计与制作的能力。利用“现代学徒式”的教学方式，使学生掌握蛋雕技艺的基本技能，将传统技艺与现代设计元素相结合，进行多样化工艺品设计与制作。……