杨凡 米国全 马凯 蔡毓新 史宣杰 赵秀山 程俊跃 陈绘利 牛莉莉 唐艳领

摘    要： 朝天椒具有鲜食和加工两大特点，大范围用于食品、医疗、生物防治等領域，前景广阔。壮苗的培育是朝天椒优质丰产的第一环节。种苗密度、根系发育空间及肥水供应等严重影响着育苗质量。基于此，从产地环境要求、设施消毒、基质配制、基质消毒、基质装盘、播种、苗期管理、病虫害防治、壮苗标准、包装和运输及生产档案管理等方面总结形成了《朝天椒高密度工厂化穴盘育苗技术规程（DB 41/T 2028—2020）》，为指导朝天椒今后高密度集约化快速高效生产提供了科学依据。

关键词： 朝天椒; 高密度; 工厂化育苗

中图分类号： S641.3 文献标志码： C 文章编号： 1673-2871（2021）08-116-03

河南有着悠久的朝天椒栽培历史，常年生产面积13万hm2以上，在全国居首位[1]。其中麦套朝天椒种植面积有5.3万hm2，是一种粮食与经济作物双丰收的种植模式，是当地农民增收的一个支柱产业[2-4]。俗话说“苗壮七收成”。近年来朝天椒大面积种植，劳动力成本和病虫害防控压力不断加大，如何快速批量培育优质壮苗，已成为朝天椒产业持续高效发展急需解决的问题[5]。为此，从2018年起，通过3 a（年）的试验，笔者厘清了穴盘空间、肥水稳定供应量、育苗营养面积与壮苗之间的关系，综合考虑育苗成本和育苗效果，建立了朝天椒288穴高密度工厂化育苗技术体系。

1 产地环境要求

1.1 育苗温室

育苗设施尽可能采用较为坚固、抗灾能力强，且有避雨、遮阳、防虫和肥水补给等功能的大型日光温室或连栋温室。……