侯秀明 刘学东 吕彦超 赵阳 孙岩

摘 要： 温室春白菜生产满足春末夏初的淡季蔬菜供应，与露地春白菜相比，该种植模式可提早上市25～30 d，销售价格较高，而且避免了不良气候条件对大白菜生长的影响，损失少，经济效益可观。从品种选择、培育壮苗、定植、定植后的管理、适时采收等方面进行简要概述，为当地温室春白菜生产提供依据。

关键词： 春白菜; 温室; 高效栽培

中图分类号： S634.1 文献标志码： C 文章编号： 1673-2871（2021）08-121-02

大白菜在我国居民“菜篮子”中占有重要地位[1]。近年来，随着整个蔬菜产业生产水平的提高，大部分蔬菜都实现了周年供应，大白菜的种植形式也由传统的季节性种植向保护地栽培的反季节种植发展[2]。大连地区温室春白菜“五一”前上市，不仅可以满足春末夏初的淡季蔬菜供应，而且经济效益也十分可观。

大白菜春季栽培时，其环境条件与秋季栽培正好相反，苗期低温易造成未熟抽臺，结球成熟期高温不利于包心结球[3-4]。利用保护地设施栽培春白菜，可以早育苗、早定植、早上市，避免不利气候条件对大白菜生长的影响，山西省部分地区试种效果较好[5]。辽宁省朝阳地区也有种植大棚春白菜的报道[6]。大连市农业科学研究院于2018—2021年連续4 a（年）开展温室春白菜高效栽培技术研究，并在其单位温室、旅顺水师营、瓦房店等地的温室中推广应用该栽培模式。与露地春白菜相比，温室春白菜栽培提早上市25～30 d，销售价格较高，效益佳。现根据试种经验，从品种选择、培育壮苗、定植、定植后的管理、适时采收等方面进行概述，以期为当地温室春白菜生产提供技术参考。……