钱琦

酒是世界上最古老的药物之一，在古代中医就认识到了酒对于药效的作用。自古以来古人就爱用药酒作为养生之物。曹雪芹在《红楼梦》里就描写过一段，黛玉吃了螃蟹后觉得心口痛，于是宝玉便将用合欢花浸泡的烧酒拿出来，此酒祛除寒气。黛玉喝了之后，她的病也慢慢渐好。酒除了用来养生，也能作为药引，达到增强药效的作用。《神农本草经》记载：“大寒凝海，惟酒不冰，明其热性，独冠群物，药家多须以行其势。”由此可见，中医用酒治疗疾病历史悠久。

药酒养生方法简单，操作容易，用之有效。药酒是将药物浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性以活络通经。药酒饮用得当可强身健体，防病治病，但如若用错药材或制作、保存、饮用方法不当，则可能酿成悲剧。

近日，王先生因饮酒后突发心慌、胸闷、四肢麻木，失去意识，由“120”送入急诊，虽经全力抢救，无奈他的生命依然按下了停止键。原来，王先生在入院前1个小时饮用的酒并非市面上常见的白酒或黄酒，而是自制的中药药酒。一同聚餐的好友因喝的量相对较少，症状较轻，经医院抢救后逃过一劫。经过对药酒检测发现，导致两人中毒的罪魁祸首是乌头碱。

乌头碱是一种双酯类生物碱，主要使迷走神经兴奋，对周围神经损害。中毒症状以循环系统和神经系统为主，其次为消化系统。乌头碱对于心脏的毒性作用最初使心律减慢，之后由于高度刺激心肌，会突然心跳加快，心收缩力加强后很快出现心律紊乱，心收缩力减弱，最终心搏停止。……