李莉 刘苗苗 丁宗博 王海波 张兴龙 魏亦山

摘 要：本研究在标准方法《蔬菜中灭蝇胺残留量的测定 高效液相色谱法》（NY/T 1725—2009）的基础上，省掉净化步骤，通过提取与浓缩，建立液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中的灭蝇胺分析方法。结果表明，采用简化后的前处理方法测定7种不同种类的样品，在0.01～1.00 mg/L范围内，加标回收率为78%～107%，标准偏差为2.8%～5.5%，其回收率和精密度都能达到分析检测要求。运用该方法对实际样品进行分析，操作简单，准确度高，可为蔬菜中灭蝇胺的批量快速检测方法研究提供数据参考。

关键词：液相色谱-串联质谱法;蔬菜;灭蝇胺

灭蝇胺（Cyromazine）是一种三嗪类化合物，属于强内吸性昆虫生长调节剂，极性强，具有触杀和胃毒作用。目前，灭蝇胺被广泛用于豇豆、菜豆、黄瓜和茄子等农作物的双翅目昆虫病虫害防治中[1]。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）[2]规定，灭蝇胺残留量指定的检验方法为《蔬菜中灭蝇胺残留量的测定 高效液相色谱法》（NY/T 1725—2009）[3]（以下简称标准方法），但该方法的前处理步骤烦琐、溶剂消耗量大，耗时长，不适用于大批量检测工作。因此，本研究通过简化前处理步骤，建立了快速检测灭蝇胺残留的样品前处理方法，并采用高效液相色谱-串联质谱法分析测定，为不断探寻更优质、更快速的检测方法具有重要的指导意义[4-5]。

1 材料与方法

1.1 仪器和试剂

Agilent technologies 6460 Triple Quad LC/MS，配有ESI源，美国安捷伦公司;电子天平，奥豪斯有限公司;高速组织捣碎机，德国IKA公司;旋转蒸发仪，德国KNF。……