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革命从这里成功:古田的红色文化与美食

2021-09-07蓝精灵

餐饮世界 2021年7期

蓝精灵

古田是千年古县,建县于唐开元二十九年,至今已有1270多年历史。

古田县是福建省宁德市下辖县,位于福建省东北部,闽江中下游北岸,古田溪贯穿全境。

1929年12月28日至29日,中共第九次代表大会在古田这个偏僻的小镇里召开,这次会议在中国共产党和工农红军的发展史上有着极其重要的意义。会议选举产生了新的中共红四军前敌委员会,毛泽东当选为书记,会上确立了“党指挥枪”的人民军队建设基本原则。

整个旧址景区包括古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址松荫堂、毛泽东《星星之火可以燎原》写作旧址协成店、中共闽西第一次代表大会会址文昌阁、中共闽西特委机关旧址树槐堂、红四军司令部旧址中兴堂等,并建有古田会议纪念馆。

古田人不但在革命遗址建碑立馆,在街心花园和街道两侧,革命塑像和碑雕也随处可见,处处弥漫着红色圣地的氛围。

这是一方神奇的土地,当徜徉在采眉岭下微茫的小径,似乎依稀听见红四军整齐的脚步声和稀疏的枪炮声萦绕在山际。这也是一方感恩的土地,当年那场决定中国命运的会议,不仅赋予了这片土地庄严和神圣,今天,更是对生活在这里的人民一种奢侈的回馈。

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”。今天的古田已经成为名副其实的中国南方红色生态康养小镇。每逢节假日,无数的朝觐者在这里驻足,跟红土地上的人们共同分享。安宁、祥和、悠闲的生活,还有独具特色的古田美食。……

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