美合热阿依·木台力甫，凯迪日耶·玉苏普，王继莲

（喀什大学生命与地理科学学院，新疆喀什 844006）

1 纤维素酶来源

纤维素是自然界最广泛存在的糖类物质。由于石化燃料资源的日益缺乏，挖掘一种新的再生生物能源已经成为一个热点话题[1]。纤维素酶是降解与糖化纤维素唯一高效催化酶，是一组催化水解木质纤维素从而生成单糖的酶系总称[2]。纤维素酶的来源较为广泛，Seilliere从蜗牛消化液中发现了纤维素酶至今也有百余年的历史。截至目前，在反刍动物瘤胃、肠道、植物和昆虫体内都有发现纤维素酶的报道[3-4]，包括微生物沉积物和滤食性动物、微巨噬藻食性动物、杂食动物、草食性落叶和木材食性动物的无脊椎动物中也有报道[4]。由于这些酶资源稀少、成本较高、提取工艺难等条件的约束很少用到工业应用上。微生物来源纤维素酶成本较低，而且提取工艺相对简单。因此，近期商业化纤维素酶基本由微生物所生产，再以利用基因工程的方法可提高纤维素酶的提取量。

1.1 环境微生物来源

目前，重点研究能产生纤维素降解酶的微生物包括真菌、细菌、放线菌。产纤维素酶的微生物种类繁多，产酶时有多种微生物相互作用，其中大部分难以培养，已分离到的有200多种。主要来源于堆肥、动物瘤胃、厌氧污泥和土壤的微生物菌群[5]。由于真菌和细菌可以产生能够广泛降解微晶纤维素的高活性胞外酶，而且部分真菌和细菌能同时产生能够降解微晶纤维素所需的全部3种纤维素酶[6]。……