凌 浩 肖红艳 张紫阳 何幼宽 屈金涛，2 张佩华*

(1.湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128；2.城步羴牧牧业有限公司，邵阳 422500)

近年来，随着生活水平的提高和对食品安全问题的重视，人们越来越关注抗生素在畜禽产品中的残留问题。当前，世界各地已基本达成禁止在饲粮中添加促生长类抗生素的共识，我国已发布相关法令，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。为了畜牧业的可持续发展，保障食品安全和动物健康，开发利用绿色、安全、高效的饲用抗生素替代品已经成为当下畜牧研究的热点与重要方向。血根碱(C20H14NO4)是一种从博落回等植物中提取出来的苯菲啶异喹啉类生物碱，提纯固体呈红黄色粉末状，相对分子质量为332，具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物学活性[1]。目前，血根碱在畜牧生产中的应用研究已有一定进展，国内外相关研究表明，饲粮中添加血根碱具有调节动物肠道功能、增强机体免疫和抗氧化能力、提高畜禽生产性能及改善畜产品质量等功效[2-6]。但是关于血根碱的应用研究大多数都是在单胃动物上进行，在反刍动物上的相关研究还鲜有报道，饲粮中添加血根碱能否提高奶山羊的生产性能、改善机体抗氧化和免疫功能还不清楚。因此，本研究拟在奶山羊饲粮中添加血根碱，探讨其对奶山羊生产性能、抗氧化和免疫功能的影响，为血根碱在奶山羊上的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

试验于2020年5月25日至2020年8月20日在湖南省邵阳市城步县某奶山羊牧场进行。……