廖允勇

摘  要：本研究探讨了阳光猪肉饲养模式对猪生长性能、死淘率和猪舍内环境指标的影响。结果发现，无抗生素饲料可显著提高猪的平均日增重和平均采食量，降低料肉比和死淘率;阳光猪舍能将猪舍内的温度、湿度、废气水平以及微生物数量控制在一个有利于猪生长的水平。结果表明，阳光猪肉饲养模式可改善猪舍内环境，提高猪的生长性能和抗病力，适合养猪生产的需要。

关键词：阳光猪肉;无抗生素饲料;生长性能;猪舍内环境

中图分类号：S828 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2021）04-0030-04

阳光猪肉是由经科学选留、按照阳光猪肉饲养模式饲养的猪通过标准化屠宰加工工艺和肉品质检测后生产的一种绿色环保猪肉，阳光猪肉集肉质好、安全和营养丰富等诸多特性于一身。阳光猪肉的生产技术可分几个方面：一是采用不含抗生素和其他化学合成类药物的饲料（简称无抗饲料），其主要含有赖氨酸、多种维生素、微量矿物质、碱性麦饭石粉、中草药添加剂、酸化制等;二是采用标准化阳光猪舍，猪舍的南侧采用大面积的透光材料，可以充分利用太阳能，实现猪舍太阳光地面照射无死角;三是阳光猪舍采用塑料膜、阳光瓦和阳光板三种采光材料，并设计了电地热、天窗、地窗、通飞带、卷帘、遮阴网等合理的布局。

本试验探讨了阳光猪肉饲养模式对猪生长性能和饲养环境的影响，为阳光猪肉饲养模式提供客观科学的依据。

1  材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 无抗饲料饲喂试验