潘雪男 校 张相鑫 译

摘  要：生长-育肥猪是猪场的主要经济来源，其拥有良好的生长速度和健康水平是生产成功的关键。本文从生产流程、猪舍地板类型、猪场规模、猪舍和猪栏的大小、生物安全、干湿饲喂器、饲槽间隔、饲料粉碎、饲喂和营养等方面，阐述了如何合理规划，确保生长-育肥猪的健康。

关键词：生长-育肥猪;饲养密度;生物安全

中图分类号：S815.4 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）04-0017-06

生长-育肥猪场应该采用简洁且高效的管理手段，尽可能简化生产流程，尽量减少猪群转栏，利用自动化饲喂与饮水系统自由采食（图1），借助简单的排污系统处理粪污。在理想条件下，猪舍应采用全漏缝地板，最好是100%采用混凝土漏缝地板，并且地板下配备冲洗沟或刮粪系统。

在温暖凉爽的季节，猪场一般会在断奶前将仔猪转入生长-育肥舍;但在炎热气候，断奶后才将仔猪转入生长-育肥舍。如果猪舍的混凝土漏缝地板质量较好，且能够正常运行，饲养在此类猪舍的断奶仔猪能表现出令人惊讶的生长速度。

大多数猪场设有独立的保育舍，在仔猪到达8～10周龄时才会将它们转入生长-育肥舍。一些猪场可能会设置一个独立的生长-育肥舍，以便对将要上市的生猪进行更为详细的分类。这种方式可能更适用于采用持续型生产流程的小规模猪场，如果猪群非常健康，也适用于大型猪场。这种生产流程的优点是可以最大限度地利用猪舍的饲养面积，代价是要暂停猪栏的清洗、干燥和消毒。……