曹裕 陶兰 吴堪

摘 要：基于绿色成本信息不对称，运用博弈方法，构建二级绿色订单农业供应链，考量订单农业合约设计。结果表明：信息不对称下，采用批发价合同，公司利润可能受损，当公司高估绿色成本时，农户获利;采用收益分享合同，公司利润可能受损，但有利农户。无论信息是否对称，当农户的保留收益、绿色努力成本系数或产出不确定性较小时，公司宜选择收益分享合同;反之，宜选择批发价合同。与批发价合同相比，菜单合同可以降低信息不对称性和供应链的“双边际”效应，激励农户增加绿色投入，促进优质绿色农产品供给和各主体增收。

关键词： 订单农业;信息不对称;绿色努力;批发价合同;菜单合同

中图分类号：F274   文献标识码： A    文章编号：1003-7217（2021）04-0097-07

一、引 言

绿色农产品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品（农业农村部《绿色食品标志管理办法》）。近年来，消费者越来越青睐营养价值高、环境污染小的绿色农产品，但我国绿色农产品供给仍处于低位，其原因主要是：一方面绿色农业具有高成本、低产出、收益不确定性等高风险特征[1]，另一方面以小农为主的经营模式表现出较为显著的风险规避特征，这均导致农户更倾向于从事风险相对较低的传统农业[2]。为了改变这一现状，党中央出台的多个中央一号文件均强调了要培育农业产业化联合体，通过订单农业等方式将小农户融入农业产业链。……