任淑静 译自，Vol.29(2020)，№3：29～30

王晶晶 校

适量的骨骼钙(Ca)储备是减少骨骼疾病的关键。性成熟提早，青年蛋鸡产第一枚蛋，快速达到产蛋高峰并保持产蛋持续性，都会增加其在产蛋开始时对适量的骨骼钙储备的需求。只有钙储备充足，才能保证蛋鸡一生的骨骼质量和蛋壳质量。

蛋鸡有两种骨骼：皮质骨（也称小梁骨）和髓质骨。前者可保持骨骼的物理完整性，并作为结构骨发挥作用，后者是蛋壳形成的移动钙库。在蛋壳形成过程中，当肠道对钙的吸收不足时，蛋鸡会被动员髓质骨以提供钙。当蛋壳形成结束时，肠道会吸收钙以补充钙储备。如果钙吸收量下降，骨骼会变弱，导致骨质疏松症和骨折。骨质疏松症的特征是结构骨的钙质逐渐损失，使骨骼脆弱、容易骨折。如果蛋鸡在年龄还很小时开产，其钙储备量可能仍然太少，导致其在产蛋过程中增加结构骨钙的动员量，从而提高骨质疏松症的发病率。

龙骨损伤是另一种骨骼疾病，在现代蛋鸡品种的选择上越来越受到重视，因为它会损害家禽的福利，并对生产产生负面影响。龙骨是从胸骨延伸出来并沿胴体中线轴向延伸的一根明显的骨骼。它可固定用于翅膀运动的胸大肌和胸小肌。

龙骨骨折的特征是龙骨尖弯曲、断裂或出现碎片，而龙骨变形是指龙骨弯曲、呈S形、扭曲或弯曲，是一种非骨折造成的但带有偏离中线轴向的垂直或水平部分的骨的非正常形状结构(图1)。一些研究表明，在产蛋期，蛋鸡发生龙骨骨折情况不断增多。……