【摘要】儒家思想是中国最主要的哲学思想，两千多年来一直影响着中国人的思想和生活。中华茶文化的形成和发展也与儒家思想有着密切的关系，茶文化是历史的积淀，茶由历史走来，且传遍各地。本文从儒家之“礼”、儒家之“和”、儒家之“廉”三个方面展现儒家思想在中华茶文化中的体现。力求通过茶文化中的儒家思想，体现人们日常生活中的礼仪、和谐、节俭、包容等方面。

【关键词】茶文化;中国;儒家思想

【中图分类号】TS971           【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2021）30-0047-02

儒家学派的创始人是春秋时期的孔子，其思想在中国传统文化发展中有着重要位置，在距今两千多年来的今天，仍深刻地影响着中国人的行为习惯，思考和生活方式。儒家思想是我国传统文化的精髓，对茶文化精神的继承和发展具有重要意义。中国是茶叶之乡，饮茶的历史非常悠久，但在最初的时期，人们对茶的需求仅仅是止渴、解毒治病等方面。到了汉晋时期，有人开始将茶与精神文化联系起来，发展至唐代，茶与人们的物质生活和精神世界联系日益紧密。在以陆羽、白居易、皎然等为代表的多位茶人努力下，茶文化正是形成了，其标志就是世界第一本茶书《茶经》的问世[1]。陆羽自身是比较倾向儒家思想的，也正是儒家思想中积极向上的观念促使他走遍全国各地，精心钻研，并将自己多年对茶的积累记录下来，编写成册，从而促使了茶的发展，对后世也有重大贡献。可见，儒家思想影响了中国茶文化的形成，又使中国茶文化中蕴含着儒家思想。……