苗陈陈

随着生物科技的发展，一些热点问题在生物高考中频频出现。如何将书本中知识与生物热点联系起来？如何在教学中既能传授知识，又能提升学生思维能力、解题能力呢？笔者通过将生物热点问题化为背景材料，以“展示背景—提出问题—解决问题—总结提升”这条主线贯穿于教学始终，将书本知识变成解决问题的武器，让学生思维的火花在解决问题中碰撞，让课堂成为知识碰撞的殿堂。

一、以“酵母菌”为背景材料的问题导学法运用

下面以“细胞呼吸”课堂教学为例，阐述以酵母菌为背景材料的问题导学法运用。提出问题：

问题一：酵母菌是单细胞真菌，与细菌的结构有什么不同呢？

设计意图：此问题考察真核生物与原核生物结构和功能上的区别，为探究酵母菌呼吸场所作铺垫。

问题二：酵母菌在有氧条件下，生长繁殖较快。酵母菌在生长发育中所需的能量从哪里来呢？

设计意图：此问题考察有氧呼吸的过程与场所。

问题三：在缺氧条件下，酵母菌也能生长，这是为什么呢？酵母菌常用作酿酒，酵母菌是怎样酿酒的呢？

设计意图：此问题考察无氧呼吸产生酒精过程与场所。并总结酵母菌代谢类型为兼性厌氧性。

问题四：在缺氧条件下，所有的生物都能生长吗？生物无氧呼吸都产生酒精吗？乳酸菌是怎样发酵酸奶的呢？

设计意图：此问题考察无氧呼吸发酵乳酸过程及场所，将所有生物的代谢类型进行分类、归纳。

问题五：有一位同学欲设计实验探究酵母菌细胞呼吸方式，在实验实施前，你能为他提供一些建议，并帮助他设计实验装置吗？……