王珊珊，赵丽丽，李慧琪，郝建玺，范 冰，闫景赟

（1.呼伦贝尔生态产业技术研究院，内蒙古海拉尔 021008；2.呼伦贝尔农垦科技发展有限责任公司，内蒙古海拉尔 021008）

油菜是仅次于大豆和棕榈的世界第三大油料作物，也是我国重要的油料作物，我国油菜的种植面积和总产量均居世界前列[1-2]。每年油菜产油量占油料作物总产油量的55%左右，是国产植物油第一大油源，可为我国提供470 万t 的食用植物油和800 万t 的优质蛋白饲料，为我国1 亿多油菜种植农民提供约675 亿元的收入，也为生物燃料、医药、化妆品、冶金等行业提供重要工业原料[3]。但国内持续增长的需求使我国油料及油脂进口量逐年增加。目前，我国超过60%的油脂需求要靠进口满足[4-6]，因此，提高油菜产油量和稳产性是提高油菜生产效益的重要途径。

内蒙古是我国春油菜主要产区之一，种植面积达30 万hm2，主要种植区域为呼伦贝尔地区，以种植生育期较短的早熟和中早熟的青杂系列春性甘蓝型油菜为主；其次，在内蒙古阴山北麓地区有少量种植，以芥菜型传统油菜品种为主。呼伦贝尔地区作为内蒙古油菜主产区，种植油菜已有40 多年的历史，是该地区主要经济作物之一，生产优质油菜已成为呼伦贝尔农业发展的主导，也是促进经济增长的重要手段[7-10]。近年来，由于油菜品种单一，产量徘徊不前，为探索适应呼伦贝尔地区自然生态条件下种植的油菜品种，本研究对引进的8 个油菜品种在呼伦贝尔地区的适应性进行了评价，以筛选出丰产性好、抗逆性强、生育期适中的高产优质油菜新品种，从而为推进呼伦贝尔地区优质油菜产业化建设及大面积生产提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验地位于内蒙古陈巴尔虎旗特泥河试验站，海拔680 m，北纬49°31′，东经120°23′，气候类型为寒温带大陆性季风气候，春季干旱程度较大且多风，夏季温凉而短促，秋季降温非常急剧，冬季寒冷而漫长；年平均气温-2.0 ℃，≥10 ℃有效积温为1 700～1 850 ℃；无霜期90～110 d；年平均降水量360～430 mm，且6—9月的降水量占全年降水量的75%以上；年平均日照时间2 680～2 950 h。

试验地选择2019年夏翻地，2020年4月机械整地达到播种标准，前茬作物为小麦，土质为黑钙土，肥力水平中等。在本次试验期间，4—9月特泥河降水量384.4 mm，6月上、中旬降水量远高于常年，8月降水量较大，月平均气温12.7 ℃，较常年略低。

1.2 试验材料

本试验以青杂5 号作为对照，选用8 个参试品种进行试验，分别为烁沣油067、烁沣油66、烁沣油963、陇油10 号、冠油杂705、冠油杂815、利油杂710、利油杂819，参试品种分别来自甘肃烁沣种业、武汉天益种业、湖北利众种业、甘肃省农业科学院，青杂5 号为呼伦贝尔地区当地主栽品种。

1.3 试验设计

小区采用随机区组排列，小区长10 m、宽1.5 m，小区面积15 m2，行距28 cm，保苗数90 万～105 万株/hm2，3 次重复。2020年5月15日机械播种，施磷酸二铵180 kg/hm2、尿素60 kg/hm2、硫酸钾30 kg/hm2、硼肥3 kg/hm2。其他管理方式同当地大田。9月15日收获测产。

1.4 测定指标与方法

1.4.1 生育期 记录各品种的出苗期、抽薹期、花期、成熟期和生育期天数。

1.4.2 农艺性状 在成熟期每小区取10 株测量株高、有效分枝高度、有效分枝数、主花序角果数、主花序角果长度、全株角果数、千粒重、单株重等指标，取平均值。

1.4.3 抗逆性状 调查各品种抗倒伏性、耐旱性、抗寒性、菌核病、霜霉病、病毒病的发生情况。

1.4.4 产量 于油菜成熟期每小区取1 m2测定油菜籽粒产量。

1.4.5 品质 考种后的油菜籽粒用近红外分析仪测定芥酸、硫苷、含油量[10]。

1.5 数据处理

试验数据利用软件Excel 2010 进行数据分析，利用SPSS 24.0 软件进行统计分析，并应用Duncan氏新复极差法对处理间的差异显著性进行检验，P＜0.05 表示差异显著。

2 结果与分析

2.1 参试品种的生育期

由表1 可知，参试的8 个品种生育期有一定的差异，出苗时间与对照品种一致。抽薹时间最早的是烁沣油067 和利油杂819，较对照品种提前6 d；其次为利油杂710，较对照品种提前4 d；其余5 个品种与对照品种抽薹时间较为接近。开花时间最早的是烁沣油067，较对照品种提前8 d；其他品种与对照品种开花时间较为接近，花期19 d 左右。烁沣油067 生育期最短，为88 d，较对照品种短10 d；其他品种的生育期均长于对照，生育天数99～104 d，其中，利油杂710 和冠油杂815 的生育期与对照品种较为接近。

表1 参试油菜品种的物候期

2.2 参试品种的抗逆性

由表2 可知，参试的8 个品种在抗倒伏性、耐旱性、抗寒性、抗霜霉病、抗病毒病方面均较强，基本没有以上情况发生；在抗菌核病方面，烁沣油067、陇油10 号、利油杂710 出现病害，其中，烁沣油067 发病率和发病指数为2%和8%；陇油10 号和利油杂710 的发病率和发病指数均为4%和16%；其他品种无菌核病发生。

表2 参试油菜品种的抗逆性

2.3 参试品种的农艺性状

由表3 可知，参试的8 个品种的农艺性状各不相同。株高均比对照低，最矮的是陇油10 号，只有131.5 cm；其他品种株高范围为138.0～154.0 cm。利油杂710 角粒数28.3 个；烁沣油963 和烁沣油66的角粒数均为27.7 个；其他品种角粒数23.7～26.0 个。陇油10 号千粒重为4.1 g；冠油杂705 千粒重为4.4 g；烁沣油067 千粒重最低，仅为3.2 g；其他品种千粒重3.7～3.9 g。单株角果数冠油杂705 表现最为突出，为198 个；其他品种150～183 个。冠油杂705单株产量最高，为21.3 g，烁沣油963 和对照均为17.8 g，其他品种单株产量13.5～17.2 g。

表3 参试油菜品种的农艺性状

2.4 参试品种的产量

由表4 可知，参试品种产量最高的是冠油杂705，折合产量4 049.0 kg/hm2，较对照增产420.7 kg/hm2，增产率11.6%，显著高于对照（P＜0.05）；其次是烁沣油963，折合产量3 869.7 kg/hm2，较对照增产241.4 kg/hm2，增产率6.7%，与对照无显著差异（P＞0.05）；烁沣油067 折合产量最低，为3 188.4 kg/hm2，较对照减产439.9 kg/hm2，减产率12.1%，显著低于对照（P＜0.05）；利油杂710 和烁沣油66 分别折合产量3 626.8、3 624.8 kg/hm2，略低于对照，与对照无显著差异（P＞0.05）；陇油10 号折合产量3 515.3 kg/hm2，较对照减产113.0 kg/hm2，减产率3.1%，与对照无显著差异（P＞0.05）；利油杂819 折合产量3 447.8 kg/hm2，较对照减产180.5 kg/hm2，减产率5.0%，与对照无显著差异（P＞0.05）；冠油杂815 折合产量3 245.1 kg/hm2，较对照减产383.2 kg/hm2，减产率10.6%，显著低于对照（P＜0.05）；对照折合产量3 628.3 kg/hm2。

表4 参试油菜品种的产量

2.5 参试品种的菜籽品质分析

由表5 可知，参试品种的品质性状各不相同。芥酸含量最低的是冠油杂705，为0.13%，烁沣油963、陇油10 号、冠油杂815、利油杂710 和利油杂819的芥酸含量0.14%～0.19%，均显著低于对照（P＜0.05）；烁沣油66 和烁沣油067 芥酸含量分别为0.27%和0.32%，显著高于对照（P＜0.05）。硫苷含量最低的是冠油杂705，为15.1 μmol/g，其次为陇油10 号，为16.8 μmol/g，均显著低于对照（P＜0.05）；其他品种硫苷含量19.2～27.6 μmol/g，显著高于对照（P＜0.05）。含油量最高的是冠油杂705，为45.8%，显著高于对照（P＜0.05）；利油杂819、烁沣油66、烁沣油067 和烁沣油963 含油量分别为44.5%、43.9%、43.7%和42.8%，与对照无显著差异（P＞0.05）；陇油10 号和利油杂710 含油量均为42.3%，显著低于对照（P＜0.05）。

表5 参试油菜品种菜籽品质性状

3 结论与讨论

油菜是我国主要的油料作物和蛋白质饲料作物，同时也是重要的生物能源作物，具有用途广泛、经济效益高、种植面积大的特点[11-12]。研究表明，作为优质蛋白类饲料源，双低油菜籽经压榨后约有60%以上的菜籽饼粕，其中40%左右为蛋白质，与大豆饼粕相同，并且所含有的芥酸、硫代葡萄糖甙完全符合国际标准，可直接饲喂牲畜，有利于提高蛋白质转化率，降低生产成本[13-14]。优质菜籽油品质仅次于茶油和橄榄油，具有保健功效，在当今人们越来越注重生活品质、食物安全的时代，是食用植物油的首选[15]。因此，生产优质、绿色、安全、高产的菜籽油，降低芥酸和硫代葡萄糖甙含量，是油菜产业发展的首要任务。

在参试的8 个春油菜品种中，通过对生育期、抗逆性、农艺性状、产量、品质等指标进行比较评价，冠油杂705 品种综合性状表现最佳，产量高、含油量高、芥酸和硫苷含量低，生育期102 d，株高148.5 cm，单株角果数198 个，角粒数24.0 个，千粒重4.4 g，植株长势整齐，抗逆性强，可作为主要品种在呼伦贝尔地区进行推广。烁沣油963 植株长势整齐，抗逆性强，产量高，芥酸含量低，但生育期略长，硫苷含量高于青杂5 号，为更准确地判定其品种特性，需今后继续试验论证。

呼伦贝尔地区的油菜主栽品种几乎均来自青海，且种植年份较长，品种退化，产量徘徊不前，含油量相对偏低，病害损失率常年在10%～20%，效益相对较低[16-20]，亟需种质资源的更新换代。因此，引进含油量高、丰产性强、抗病、双低杂交优质品种，发展优质油菜生产，不仅能满足人民生活水平不断提高的要求，还对促进呼伦贝尔地区油菜产业高效发展，保障我国食用油供给安全具有十分重要的意义。