摘 要：农产品自身极易受到破坏及侵蚀，且造成严重损失。我国是农业大国，农业是第一大产业，农产品生鲜食品产量在世界总产量中占有很大比重。如今，人们的购物习惯随着网购的兴起发生了翻天覆地的变化。越来越多的人开始在网上购买生鲜农产品。巨大的商机吸引着各路电商大军进入市场，进而带动生鲜电商冷链物流技术的创新与发展。同时，问题不断凸显，使得消费者满意度对行业发展至关重要。本文就如何提高农产品生鲜冷链物流行业的标准水平提出了建议。

关键词：冷链物流;供应链管理;生鲜产品

一、研究背景及文献回顾

近年来，国家加大对冷链物流的支持。在有关部门的文件中，提出要完善冷链物流体系，支持冷链物流基础设施建设，促进冷链物流产业快速发展等，从而更有效地保证生鲜产品在冷链运输过程中的质量和安全。

就新冠疫情来看，大连实际上是为东三省和华北地区承担了新冠病毒冷链输入的最大风险。大连有全国最大的冷链库群，目前我国冷链货物储存约130万吨。其中，仅大连就储存了40余万吨。而现在有两个主要矛盾，一是进口食品冷链不能停;二是冷链中新冠病毒的传播防不胜防。因此，我们对冷链物流中消费者的满意度问题进行调研分析，并提出改进建议。

在众多学者的研究中，基于调研问卷的大连市农产品生鲜冷链物流的消费者满意度分析寥寥无几，结合卞文良、鞠颂东、徐杰、丁静之、任启文、陈思聪、张东、王玲在对我国冷链物流生鲜类的调查研究与市场营销课程的调研设置进行分析、研究的基础上，针对冷链物流存在的问题，加以补充。……