2021年6月11日，由国家市场监督管理总局指导，中国质量报刊社主办，中国质量新闻网承办的以“守护阳光餐饮 讲述尚俭故事”为主题的“食品安全微视频公益展播暨交流会”在京举行。

中国质量报刊社党委书记、社长李刚表示，弘扬良好社会风尚，大力宣传诚信守法食品生产经营者，曝光餐饮浪费不良行为，是新闻媒体积极履行社会责任、体现责任担当的职能所在。同时，主办方向广大食品餐饮企业发出微视频公益展播征集邀请，明年6月再次评选优秀公益短视频，让“尚俭崇信·守护阳光下的盘中餐”的传承再次启航。

世界中餐业联合会秘书长尚哈玲在主旨演讲中说，本次活动以“守护阳光餐饮，讲述尚俭故事”为主题，聚焦食品安全和反食品浪费两个话题。在全国食品安全宣传周期间，举办这样的展播和交流会是很有意义的，展播是展示保障食品安全、制止餐饮浪费、培养良好消费习惯等实践探索的有效载体，而交流会为产、学、研、管等各方面搭建了互相交流和学习的平台。这一活动顺应了发展形势、回应了社会期待、反映了行业呼声，必将为中国餐饮业的高质量发展赋能。她指出，餐饮产业作为国民经济中基础性的生活服务业，食品安全是生命线，要不斷增强安全防范能力；深入实施食品安全和反食品浪费，是促进餐饮业高质量发展的重要工作任务；围绕食品安全和反食品浪费，行业组织大有可为。世界中餐业联合会愿与大家一道，奋楫笃行，携手开启中国餐饮业高质量发展新征程。……