校企合作背景下高职服装设计专业人才培养模式的研究

2021-08-01喻英

安徽职业技术学院学报 2021年2期

喻英

（安徽职业技术学院纺织服装学院，安徽合肥 230011）

校企合作是指在高职院校和企业相互配合的情况下，在教师和企业指导师傅的带领下，对学生综合能力、技术水平进行培养的一种人才培育方式。通常情况下，其是以完成职业基础教学工作为核心，对高职服装设计专业学生综合技能进行训练，让学生在企业环境中掌握更多的专业知识和技能，从而快速适应工作环境，发挥应有的价值。通过校企合作，可以给企业培养大量的专业型人才，从而推动学生的职业发展。

1 校企合作人才培养模式基本概述

从校企合作人才培养模式角度来说，主要是指学校和企业通过合作达成协议，共同对专业人才进行教育和培养，在提高学校教学质量的基础上，推动学校的稳定发展。通过校企合作方式，将社会及学校资源充分结合，让学生在学习理论知识的同时，也能到企业进行实训实践，提高学生实践操作能力，培养学生良好的职业素养，更好地满足企业对人才的要求。真正实现企业、学校及学生互惠互利的目标［1］。尤其是在高职院校服装设计专业教学中，把校企合作教学模式引入其中，充分利用和该专业相关的企业资源，并根据高职服装设计专业教学要求，设计教学方案，把设计认知当作引导，提升高职服装设计专业教学水平，为企业培养大量的服装设计专业人才。

2 校企合作人才培养模式的意义

在应用校企合作人才培养模式时，为了提升学生专业水平和能力，教师需要根据学生实际情况，进行教学设计，即：第一学年以基础知识教育为核心，学生掌握基本的设计理论知识和技术技巧；第二学年对学生综合能力进行教育，根据企业岗位要求设计教学方案，让学生协作配合完成服装设计工作，提高学生职业能力；第三学年则安排学生到企业中实践，对学生实践操作能力进行锻炼，让学生更快胜任岗位工作，提高学生实践能力和职业素养。

2.1 更好满足企业对人才的要求

在高职院校教育过程中，教师通过课堂讲解将理论知识传授给学生，这种教学模式通常是把学生和市场需求相分离，导致学生缺少对市场及企业实际情况的认识，掌握的知识也不能满足时代发展需求［2］。而通过校企合作教学方式，能够让学生根据时代发展需求，掌握最新的时尚前沿与潮流知识，提高高职服装设计的时代性和时尚性，更好地契合企业对高职服装设计专业人才的应用标准。

2.2 真正达到互联共建的发展目标

校企合作教学方式的引进，可以充分应用学校及企业各项资源，给学生提供良好的学习场所和实践机会。通过学校和企业的深度合作，实现学校教育和企业用人相结合，师生和实践相结合，促使学生的专业水平得到大幅度提升，让学生快速适应岗位要求。通过把校企合作模式引入到高职服装设计专业教育中，能够妥善处理学生实践工作问题，企业也能获得专业性人才，真正实现互联共建的发展目标。

3 高职服装设计专业人才培养存在的问题

3.1 实践课程设置单一，学生技能水平低

和本科院校相比，高职院校在教学模式上较为单一。在教学课程设定方面，没有充分展现高职教育特点，学生实践能力和综合能力没有得到充分锻炼。部分高职学校在实践课程设置上过于形式化，尤其是在高职服装设计专业教育过程中，实践课程设置单一。由于学校没有及时和企业开展合作，使得学校不具备完善的教学设施和实践场所，导致实训项目无法顺利进行，学生实训效果不理想。从实训角度来说，学校不管是教学方式还是教学内容都比较滞后［3］。培养的服装设计专业人才，在实践操作能力上比较薄弱，无法满足企业人才要求，就业率相对偏低。

3.2 课堂教学模式单一，人才培养质量低

受到传统教学理念的影响，在高职服装设计专业教学中，部分教师依旧采取以教师为主导，以课堂为中心的教学模式，仅仅将学科内容相关的理论知识传递给学生，导致学生不具备较强的专业技能，无法满足当前企业用人要求。此外，尽管部分高职院校引进了校企合作的教育方式，但事实上该方式并不具有可行性，学校和服装企业合作关系过于形式化，课程教学模式单一，培养的人才无法满足企业的工作要求。在这种情况下，即便学生毕业进入到企业中，也无法胜任企业的工作。

3.3 教学团队结构单一，师徒结合比例低

在实践教育过程中，教师需要适当转变自身角色，以师傅的身份给学生讲解更多的专业技巧和知识，在学习时间、学习方式和学习内容上，应该及时改变［4］。然而，现阶段部分高职院校服装设计专业教学团队结构单一，即便一些教师能够以师傅身份在实践教育中培养学生更多的专业技能，但依旧不能从原有班级教学模式中抽离，即便学校从企业聘请一些服装设计师和能工巧匠参与教学，但师徒真正结合的比例低，并未真正形成现代学徒制，导致最终教学效果和水平不理想。

4 校企合作下高职服装设计专业人才培养模式优化对策

4.1 深入企业调研，形成突出技能的人才培养方案

在高职院校中，培养人才的标准在于设定良好的人才培养方案，展现出高职服装设计专业人才培养的类型、理念和教学方式。在校企合作教学模式作用下，根据高职服装设计专业人才培养要求，对市场实际需求的服装设计专业人才情况有了深入的认识，并且配备专业人员对服装设计企业进行深入调研，获取充足的行业发展信息，将调研结果充分整合，形成高职服装设计专业人才需求报告。根据报告内容，学校领导、服装设计专业教师和服装设计企业安排的工作人员一同参与设定高职服装设计专业人才定性培养方向。与此同时，学校还要做好专业课程优化工作，学校和企业一同参与到课程设计活动中，对现有的设计课程体系进行改革，形成新型的教育体系，将理论知识和实践教学相结合，提高学生综合水平。

4.2 建立双赢机制，形成师徒对接的课程教学方式

高职院校自身具备的公益性和企业的经济效益性尽管在某种程度上给现代化校企合作人才培养模式的有序进行带来直接影响，但也阻碍了教育活动的顺利开展。基于此，学校和企业需要高度配合，从各个方面入手，降低校企之间追求效益的差异，对高职服装设计专业教育过程中出现的问题进行全面处理［5］。首先，政府部门要发挥一定的引导作用，形成完善的规章制度，给高职院校和企业的合作提供政策支持。例如，给培养专业服装设计人才的高校提供适量的补助，给企业提供各个领域专业人才的招聘信息等。结合培训内容，做好监管工作，对所有学生采取立体化培训方式，从而提升高职服装设计专业学生的综合水平和素养。其次，校企之间应该明确各方职责和义务。学校和企业在开展实践训练之前，需要对训练过程中出现的各项问题，明确双方职责，同时合理分配双方利益。比如在实践课程教学时，教师与企业师傅对接，解决训练中存在的问题，保证校企合作下高职服装设计专业培训工作有序进行，提高高职服装设计专业教学水平。

4.3 共建实训基地，实施真实案例的实践技能训练

对高职服装设计专业的学生来说，只有给学生配置专业的设计实训室，设计训练氛围才能得到提高，实践能力才能得以提升。基于此，高职院校需要和企业充分合作，一方面，把一些口碑好的服装设计企业引入学校，通过校企合作模式，共建实训基地；另一方面，企业既要提供专业设施和材料，也要积极参与学校的实训建设，以便于服装设计专业学生通过实训完成任务，从根源上提高学生的设计操作能力。在校企合作过程中，教师需要结合教学要求，做好教学改革工作，弥补传统教学模式中的不足，从而调动学生学习的积极性，提高学生的实践能力。例如，在课堂教学过程中，课前给学生播放一些国际知名服装企业举办的新品发布会视频，让学生在观看过程中掌握最新的时尚元素和理念，了解时尚的风向标；课中，根据企业订单，教师给学生提供不同的设计方向进行实操，以连衣裙设计为例，教师可以让学生设计不同形式的连衣裙，并由学生自己搭配进行展示，学生通过对比观察，找出连衣裙之间的差异，以小组合作方式进行讨论，选出本次设计连衣裙最好的小组，并给其他小组提出改进建议。小组发言以后，教师对学生提出的问题进行回答；课后，教师让学生自由选择布料，设计一款学生自己满意的作品，在第二次课时进行展示。通过理论和实践的结合，提高了学生的动手实操能力的同时，也为企业培养专业技术技能型人才奠定了基础。如图1所示。

图1 企业项目导入课堂教学过程图

4.4 建立展示平台，促进学生作业的公开交流提升

学校可以建立学生服装作业静态和动态展示平台，促进学生的交流互动，从而提高其专业能力。比如在实践教学中，教师专门收集学生设计的作品，定期举办专业服装设计作品展览，每次展览设置对应的主题，选择对应的音乐和风格，提高学生参展的积极性。同时，作为参加设计活动的学生在进行作品设计时，需要上交五件服装作品，从上交的作品中选出最佳优秀作品及最佳创意作品，从而激发学生设计的热情。对于未报名的学生则可以自行分配，负责展览中的其他工作，如场地布置、人员安排等。通过举办展览，让学生真实地感受到服装行业的各项工作内容，体会工作细节，锻炼学生实践能力；同时，在展览中，邀请企业设计师、业界精英参观指导，提出修改意见，从而提升学生的设计水平和能力。

4.5 重新定位角色，实施学校教师的企业岗位任职

基于校企合作模式下的服装设计专业人才培养，需要企业提供专业的人员对学生进行系统化教育，并且教师在其中扮演师傅角色，对学生综合能力和专业素养进行培育。基于此，在实施校企合作教育模式过程中，教师需要转变实际身份，对自身扮演的角色重新定位，同时努力提升自身专业水平和综合素养［6］。首先，教师需要重新定位自己的角色。在校企合作模式下人才协同教育工作中，鼓励教师深入企业相应技术岗位任职，真正提高教师的双师素质和技能，从而进一步提高指导学生的水平。其次，在企业运营模式下，教师需要根据自身掌握的专业知识和技能，在企业中通过系统化学习增强自身综合能力，在各个生产环节中实现岗位轮换，让自身各方面能力得到锻炼。只有教师综合水平得到提升，才能在实践教育中给学生提供专业引导，培养出更优秀、更专业的服装设计人才。