梁天麒

（暨南大学 广东广州 510632）

广东沿海海岸线绵延数百里，港口海湾分布密集，因此渔场资源丰富。渔业的发展，是历史时期广东经济发展的重要开发模式之一。在广东沿海生活的居民，他们食物的来源很大一部分取自于捕捞的海产、河产，并逐渐发展成商业模式，渔业在当地的社会经济活动中不可或缺。如在广东琼州地区“每年鱼季诸艇皆出行两月，常离其岛至七八里，以采海参剥瑇瑁、晒鱼翅，其所渔者，常在中国海东西部潜水滩之间，出渔恒在西历三月”[1]，直至“陆续渔至六月初始归，各积其所有以为货”[2]。可知，渔民们进行捕鱼作业的出海范围广阔，且出海持续时间较长。而三面环海的粤西，其渔业自然是粤地海产业的重要组成部分。

在不同的历史时期，由于历代政府对行政区划的划分各不相同，“粤西”一词自然地包含不同的含义。为了便于把握，本文所论即限定在高州府（茂名、电白、信宜、化州、吴川、石城）、雷州府（海康、遂溪、徐闻）二府，因在历代不同的行政区域划分中，二者均一直稳定地处在学界所谓“粤西”之概念内。

一、粤西地区发展渔业的条件

（一）三面环海，境内水网密布

高州、雷州二府，大部分市县均位于沿海地区。电白离海岸才“南至海岸六里”[3]，且海岸线上布满港口，因此其县人民“民之谋生得于鱼盐者大半”[4]；又如吴川，其“居高郡下流，尤称极浦，背枕大洋，面控限门之险，海涛拍天，潮蒸飓吼”[5]；“吴川滨海，渔者常多”[6]；“吴川滨大海，耕三渔者七”[7]，难怪古人谓其云：“岭南吴（川）阳（江）最滨海，山尽于斯，水亦尽于斯”[8]；……