陆跃欢

(上海市奉贤区柘林镇农业服务中心，水产渔政站，上海 201424)

南美白对虾学名凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)，原产于美洲太平洋沿岸水域，是世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。我国自1998年引进南美白对虾，于2001年开始批量养殖，因其具有出肉率高，生长迅速，环境适应性好，海、淡水都能养殖等特点，目前已成为我国主要水产养殖品种之一。2019年我国南美白对虾养殖产量181.56万t，其中，海水养殖产量114.44万t，占比63.03%；淡水养殖产量67.12万t，占比36.97%[1]。尽管我国的对虾养殖产业在养殖规模、养殖产量方面得到了很好的发展和提高，但是，近年来的相关研究表明，在一些虾池分布密集区域，尤其是高位池或小棚养虾密集分布地区，养殖区周边环境呈现严重的富营养化，养殖对虾病害频发。随着国家对环境整治力度的加大，有关部门对水产养殖尾水治理也提出了明确的要求。

鱼虾混养是1种利用鱼、虾食物链的互补性，在对虾养殖池中适量搭配浮游植物食性或杂食性鱼类，如白鲢、斑点叉尾鱼回、鲻鱼等，使两者在虾池中形成良好生物链的养殖模式。鱼虾混养有利于减少池底沉积物的累积，加快池塘内有机物的分解速度，使得池塘水体中浮游植物种群丰富且演替稳定。奉贤区作为上海市南美白对虾养殖的主产区，其养殖面积占上海市对虾养殖面积的1/2左右。为促进奉贤对虾养殖产业的发展，2017—2018年，柘林镇农业服务中心水产渔政站承担了奉贤区科委下达的“淡水池塘南美白对虾与鲻鱼生态混养技术研究”项目，在淡水条件下开展了鲻鱼与南美白对虾生态混养的生产性试验和技术研究。……