吴平华

（贵州省安顺市农业科学院，贵州 安顺562109）

贵州省是全国水稻的重要产区之一，占全国水稻种植面积的2.8%。优越的气候条件和多样性的土壤类型为优质水稻生产奠定良好的基础，造就了贵州优质稻米的悠久历史。区域性的生态特点和土壤类型是一个地区生态环境因素的综合反应；黄宗洪等通过相同品种不同生态区域栽培试验结果表明:影响米质的各项主要指标在不同生产区域均不相同；水稻的丰产性、抗逆性及品质除受品质的遗传基因控制外，在生产过程中的栽培措施、土壤及气候环境因素对稻米品质的影响很大；海拔不仅仅是影响水稻株形和生理变化，也是影响水稻产量和品质的重要环境因素，赵国珍等研究表明在高海拔地区，海拔显著降低稻米的外观品质和食味品质。为此，结合农业产业发展的需要，安顺市农科院2020年从从省内外引进12个不同类型的优质水稻品种在1400m海拔进行比较试验，从中筛选出适宜本地区种植的优质水稻品种进行推广，旨在为贵州中高海拔地区优质稻生产提供栽培技术服务。

1.材料与方法

1.1 参试品种

征集省内外国标三级以上杂交水稻、粳稻12个品种进行试验，分别是：19-1081（外观品质好，香味浓郁）、金秋香优1079（国标二级）、T香优557（国标一级）、桃优香占（第一届全国优质稻品种食味鉴评金奖品种）、泰优390（国标一级）、玉针香（第一、二届全国优质稻品种食味鉴评金奖品种）、又香优龙丝苗（广西十大优质稻品种）、香早优2017（国标三级）、广8优香丝苗（广西十大优质稻品种）、楚粳28（国标一级）、南粳9108（第二届全国优质稻品种食味鉴评金奖品种）。……