薛晓梦 吴 洁 王 欣 白冬梅 胡美玲 晏立英 陈玉宁 康彦平 王志慧 淮东欣,* 雷 永 廖伯寿,*

低温胁迫对普通和高油酸花生种子萌发的影响

薛晓梦1吴 洁1王 欣1白冬梅2胡美玲1晏立英1陈玉宁1康彦平1王志慧1淮东欣1,*雷 永1廖伯寿1,*

1中国农业科学院油料作物研究所 / 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室, 湖北武汉 430062;2山西省农业科学院经济作物研究所, 山西汾阳 032200

高油酸花生以其营养价值高和耐储藏等特点深受广大消费者和加工企业的喜爱。近年来, 随着高油酸花生品种在我国的推广应用, 高油酸花生在高海拔、高纬度地区的发芽期耐寒性成为关注热点。为探究花生种子的油酸含量与其萌发期耐寒性的相关性, 本研究调查6组不同遗传背景的花生品种及其高油酸回交后代品系(BC4F8)在低温条件下的发芽率和发芽指数发现, 在低温胁迫下花生的萌发期耐寒性与其油酸含量无显著相关性。在泉花551高油酸后代品系(Quanhua 551-HO)低温发芽率显著低于其普通油酸含量亲本(Quanhua 551-NO)的组合中, 追踪分析8种主要脂肪酸在低温胁迫萌发过程中含量的变化发现, 在低温胁迫下Quanhua 551-NO中油酸含量显著减少且亚油酸含量显著增加, 而Quanhua 551-HO中也表现出了油酸含量减少、亚油酸含量增加的趋势, 但是未达到显著水平。进而分析上述2种材料中低温胁迫下各脂肪酸脱氢酶(fatty acid desaturase 2, FAD2)基因的表达模式发现, Quanhua 551-NO中受低温诱导显著上调表达, 而显著下调表达; 在Quanhua 551-HO中受低温诱导持续显著上调表达, 而显著下调表达, 推测由于高油酸花生中编码蛋白失活,在低温诱导下高量表达, 部分弥补了缺失的功能。……