王 卓 冯培祥 李光玉 司华哲 刘晓颖 姜桂苗 赵付伟 张 婷 刘晗璐*

(1．中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建国家重点实验室，长春130112； 2．聊城大学驴产业科技协同创新中心，聊城252000；3．国家胶类中药工程技术 研究中心，东阿阿胶股份有限公司，聊城252201)

驴为高附加值家畜，驴皮、驴肉、驴奶深受消费者喜爱，驴产品的消费潜力为驴特色养殖业的发展提供了极大动力。在驴的养殖中，断奶期是非常重要的时期，饲粮改变、母子分离以及环境改变等均易导致免疫力降低。此外，断奶会导致肠道形态和功能变化，从而影响小肠的消化和吸收能力[1-2]。

2020年7月1日起我国饲料生产中开始了全面禁止添加抗生素，这意味着依靠抗生素促生长和预防肠道性疾病发生的时代已经结束，这无疑将使国内养殖产业链产生一定变革。在初生和受应激动物饲粮中添加直接饲喂微生物(direct-fed microbials，DFM)，可以提高饲料利用率和通过抑制病原体改善动物健康，并具有调节免疫功能、提高其他有益微生物的增殖、调节胃肠道微生物区系平衡(GIT)等作用，常被用来代替或减少抗生素的使用[3-5]。将DFM作为提高动物生长性能和促进动物健康的功能性食品添加剂的研究也逐渐增加。然而，DFM在食草单胃动物驴的研究较少。

乳酸菌是应用最为广泛的DFM之一[6-7]。Canzi等[8]证实，乳酸菌对兔微生物区系平衡的恢复具有积极作用。本实验室从健康成年驴肠道内分离和鉴定了1株罗伊氏乳杆菌L2-2，经过小鼠安全性验证证实了该菌的安全性，并且有促进小鼠胸腺发育的作用[9]。……