陈勇江 王金荣* 乔汉桢 苏兰利 唐桂芬 黄 进 赵银丽 高温婷

(1.河南工业大学生物工程学院，郑州 450001；2.河南牧业经济学院，郑州 450011)

温度、湿度、空气和饲粮的改变会引起动物应激，严重时会引起动物肠功能障碍，导致进食行为异常或肠绒毛损伤等肠道问题，通常表现为腹泻、采食量下降和死亡率升高等[1]。肠道损伤在动物养殖生产过程中持续发生，预防和修复肠道损伤是提高养殖水平、保证养殖效益的重要措施之一。当肠道发生损伤时，修复就是恢复肠道健康的首要策略，除蛋氨酸和精氨酸等功能性氨基酸外，一些益生菌、益生元、微量元素和植物提取物也都有修复肠道、降低腹泻率的功能，可以有效地提高动物的经济报酬，但是益生元不被机体吸收，相比益生菌具有更稳定的特点[2-3]。王丽[4]发现壳寡糖可以有效地改善糖尿病大鼠的氧化损伤，降低大鼠血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活性，提高肾脏中的丙二醛(MDA)含量，可以起到清除自由基的效果，表明壳寡糖可以在一定程度上修复糖尿病模型大鼠氧化损伤的肾脏。马宁等[5]利用益生菌乳酸菌和功能性寡糖的混合微生态制剂处理肠道受损小鼠，功能性制剂可以有效地改善肠道菌群，增加肠道平滑肌的收缩功能。同样，段永艳[6]在低温应激罗非鱼饲料中补充L-精氨酸和寡糖，不但可以提高罗非鱼在应激情况下的免疫能力，同样还会提高罗非鱼的抗氧化能力和基因修复能力。吴士[7]也发现魔芋甘露低聚糖和益生菌的混合使用，可以有效降低肠上皮细胞损伤所产生的炎症因子，降低细胞的损伤程度。……