司华哲 王金铭 冯培祥 张新宇 南韦肖 姜桂苗 赵付伟 李光玉 刘晗璐*

(1.中国农业科学院特产研究所，长春130112；2.吉林农业大学动物科学技术学院，长春130118； 3.国家胶类中药工程技术研究中心，东阿阿胶股份有限公司，东阿252201)

近年来，毛驴役用价值逐渐降低，但消费市场对驴皮、驴肉和驴奶的需求不断增加，体躯高大、体质坚实、耐粗饲、适应性强等优良性状的德州驴[1]逐渐成为了主要饲养的毛驴品种，在全国很多地方被广泛养殖[2]。随着市场需求的增加，驴的养殖模式已由庭院式养殖逐渐过渡为标准化、工厂化养殖，但与传统养殖相比，规模化养殖加大了驴感染性或传染性疾病的发生风险[3]。因此饲养管理对驴驹工厂化养殖尤为重要。有报道，驴驹腹泻的发病率可达到23.1%[4]，且常规的抗生素对驴驹腹泻治疗效果甚微[5]。因此，从改善驴驹肠道微生态平衡角度，探讨外源添加益生菌对提高驴驹免疫力、改善驴驹肠道健康意义重大。植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)广泛存在于动物消化道中[6]，是一种革兰氏阳性菌，菌体可以提高动物的生长性能和免疫力，其还可代谢生成抑菌物质如有机酸、细菌素和过氧化氢等[7]，对维持肠道健康效果良好[8]。研究发现，猪、鸡饲粮中添加植物乳杆菌可改善生长性能，提高饲料利用率[9-10]。此外，适量的植物乳杆菌可缓解山羊和肉兔腹泻，并可提高免疫力[11-12]。杨帆[13]和李晓斌[14]研究发现，在马驹饲粮中添加枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌复合菌剂可促进马驹体增重增加，降低粪便中纤维的含量并增加其血浆中细胞因子含量。……