高 铎 马峰涛 单 强 金宇航 李洪洋 常美楠 孙 鹏

(中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京100193)

热应激影响奶牛健康，对奶牛养殖业有多种负面影响[1-2]。热应激不仅会降低产奶量[3]、引起奶牛肝脏功能障碍[4]、引起全身炎症反应[5]、降低免疫功能[6]，还会诱发氧化应激[7]，导致奶牛代谢紊乱[8]、细胞损伤[9]以及能量负平衡等[10]。因此，奶牛需要通过增加碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢来提供能量。虽然风扇、喷淋系统等物理降温方式已被广泛采用[11]，但热应激对于奶牛养殖业仍是一个巨大挑战。因此，有必要采取其他措施配合物理降温从而缓解奶牛热应激。中草药添加剂因其无耐药性和多功能性的优点受到人们的青睐，目前在畜牧业中已得到大量应用[12-13]。金银花作为一味传统中草药，自古就被广泛使用。金银花含有多种化学成分，如绿原酸、黄酮、皂苷和环烯醚萜等[14-15]。基于人和大鼠的诸多研究表明，金银花提取物(Lonicerajaponicaextract，LJE)具有抗炎、抗氧化、调节免疫和保护肝脏等多种药理活性[16-18]。本实验室之前的研究表明，金银花提取物可以缓解热应激对奶牛的负面影响，并且最佳饲喂剂量为28 g/d[19]。然而，金银花提取物对热应激奶牛肝脏代谢的影响仍不清楚。转录组是连接遗传信息与生物功能之间的重要桥梁。近年来，转录组测序(RNA-Seq)方法已被广泛应用，从基因表达的水平来探索动物表型的分子机制[20-21]，可以揭示天然化合物在动物体内发挥的生物学功能[22]。……