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氧化应激对家禽卵泡闭锁的影响及机制

2021-07-12王建萍张克英

动物营养学报 2021年6期
关键词:氧化应激途径研究

王建萍 张克英

(四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,动物抗病营养农业农村部重点实验室, 动物抗病营养四川省重点实验室,成都611130)

我国是世界上最大的蛋鸡饲养国,商品蛋鸡虽然产蛋性能在高峰期已经达到最大,但是其使用年限短,全期产蛋率并不高,仍然具有巨大的繁殖和生产潜力。而如何提高商品蛋鸡产蛋率,延长生产周期,从而缓解环境压力,这些都是生产上亟待解决的问题。正常情况下,家禽的卵巢中仅有1‰的卵泡能最终发育成熟并排卵,大多数卵泡发生闭锁。与哺乳动物不同,蛋鸡的卵泡闭锁一般主要发生在初级卵泡和前等级(小白、大白和小黄)卵泡阶段,其发生一般是通过凋亡、自噬和其他未知途径死亡,其中以凋亡为主[1-2]。研究发现卵泡内一定量的活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)对卵泡发育和排卵具有重要的生理作用,然而ROS的过度堆积会引起氧化应激,诱导卵泡闭锁,造成繁殖性能衰退[3-4]。对于产蛋鸡而言,随着集约化程度的提高,产蛋或其他应激因素(热应激、霉菌毒素、重金属等)可引起氧化应激,进而导致卵泡闭锁,这可能是降低蛋鸡全期产蛋率和生产潜力的根本原因,而氧化应激是多种应激因素损害繁殖性能的共同机制。因此,探讨氧化应激导致卵泡闭锁的机制对挖掘家禽生产性能有重要理论和实践意义。本文针对氧化应激对卵泡闭锁的影响及机制进行综述,旨在为家禽卵泡闭锁机制的研究提供理论依据,也为繁殖学的理论研究和人类卵巢疾病研究提供科学的参考。……

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