夏召弟，刘霞

山西省中医药研究院，山西 太原 030012

柴胡为伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.或狭叶柴胡B.scorzonerifoliumWild.的干燥根，按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”[1]。北柴胡又名韭叶柴胡、津柴胡，其主根较粗大，棕褐色，质坚硬，也被称为“硬苗柴胡”，主要分布于我国东北、华北、西北、华东和华中各地。现用的北柴胡多为其本种及3个变种，分别为北京柴胡B.chinensef.pekinense(Franch.) Shan et Y.Li、百花山柴胡B.chinensef.octoradiatum(Bunge) Shan et Sheh以及多伞北柴胡B.chinensef.chiliosciadium(Wolff) Shan et Y.Li。柴胡味辛、苦，性微寒，归肝、胆、肺经，有疏散退热、疏肝解郁、升举阳气之功效。临床应用以北柴胡为主，用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂等证。本文对近年来北柴胡化学成分、有效成分提取工艺、质量控制和药理作用方面研究进展进行综述，为柴胡属药用资源后续的开发利用提供参考。

1 化学成分

1.1 皂苷类

皂苷类化合物是北柴胡中的主要化学成分，也是其发挥药理药效的最重要的成分。柴胡皂苷结构均为五环三萜类齐墩果烷型衍生物，具有7种不同类型的苷元结构，分别为环氧醚、异环双烯、12-烯、同环双烯、12-烯-28-羧酸、异环双烯-30-羧酸和18-烯型[2]。张维瑞等[3]用高效液相色谱法(HPLC)测定了柴胡皂苷在柴胡不同部位的分布情况，发现柴胡根中柴胡皂苷a、c、d的含量远高于地上部分(根茎和叶片)，这也就是一直以来柴胡地上部分不作药用，只将根作药用的重要原因之一。杨印军等[4]利用超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOF-MS)比较了北柴胡、竹叶柴胡B.marginatumWall. ex DC.、藏柴胡B.marginatumWall.ex DC.var.stenophyllum(Wolff)Shan et Y.Li与小叶黑柴胡B.smithiivar.parvifoliumShan et Y.Li 4种柴胡的化学成分，发现竹叶柴胡与北柴胡在化学成分的整体构成上有很高的相似性，这也解释了为何竹叶柴胡作为目前市场上的主流品种，常作为正品使用的原因。……