袁 琼

(江苏省宿迁经贸高等职业技术学校，江苏 宿迁 223600)

通过分析洋河酒厂文化旅游区的资源背景和笔者的实地考察，结合对洋河酒厂旅游区的客源市场以及ASEB栅格进行深入分析，借鉴国内外的酒文化产地体验旅游开发可以得出如下结论：洋河酒厂文化旅游区的开发处于初级阶段，与其相关的酒文化历史挖掘仍然不够深入，为游客提供的产品以及服务体系并不健全，产品类型单一且整体结构不合理，只局限在参观的表面层级。洋河酒厂文化旅游区必须抓住新时代的旅游发展形势，大力发展体验式旅游，针对旅游者的需求特点，进一步挖掘景区的资源，开发符合新旅游形势的旅游产品。

一、洋河酒文化产品开发具体内容

(一)营造意境

1.整体格调定位——酒文化风情小镇

洋河新区气候宜人，是度假旅游的适宜之地。属温带季风性气候，气温适宜，光照充足。水质合格率达到国家一级标准，绿化覆盖率达到35% ，绿地率25% ，人均绿地面积23% ，人均绿地面积5.96平方米。在此处建设生态风情小镇，可以吸引市民或者周边的游客来此度假。沿“古黄河”建设酒文化风情小镇，感受“住”与“食”的美感，制作体现酒文化的旅游纪念品出售给游客以增加旅游附加值，也能促进地方经济发展。依托本地丰富的旅游资源，充分发挥洋河酒的深远影响及良好声誉，树立鲜明的主题来吸引更多游客，不断健全酒店餐饮等基础设施建设，积极引进休闲和娱乐等多样化业态，充分发挥自然风光以及历史文化的优势，将其打造成文化和商业相结合的景区，努力争取划入精品旅游路线，发展成为全国著名的旅游胜地。……