刘唯佳，毛昆明，唐祺超，杨元智，邓良基*

（1.云南农业大学资源与环境学院，昆明 650201；2.四川农业大学资源学院，成都 611130）

近年来，由于过量施肥造成的土壤养分失衡、生态环境恶化、病害加剧等问题日趋严重[1-2]，虽然肥料施用量逐年上升，但作物产量却并未增加甚至降低[2]。因此，土壤质量和化肥报酬率下降正成为我国农业生产最重要的限制因素[3]，而施用有机肥则能够明显提高作物产量和改善土壤质量[4]。

中国食用菌产量在世界占比中高达70%，每年产生约5～214万t的菌渣[5]。然而废弃菌渣被丢弃或燃烧不仅浪费资源，而且会滋生害虫和霉菌孢子污染空气和生态环境，但菌渣作为有机肥加以利用则可促进生态环境与农业生产的正向发展[6]。菌渣还田既能降低田面水氮磷浓度和流失风险[7]，在减氮20%情况下还能够保证小麦产量和降低农田综合增温潜势[8]，分别减少34.1%和86.2%的NH3和N2O排放[6]。农业生产中，菌渣还田在提高青椒和番茄品质及产量的同时[9-10]，还能够改善土壤理化性质，例如：菌渣施用可以降低土壤容重，改善土壤透气性和透水性[11]，改变土壤团聚体结构[12]；菌渣还田能够提供丰富的氨基酸、多糖等营养物质，提高酶活性和促进碳氮循环[13-14]，显著影响土壤微生物量碳氮、可溶性碳氮和矿化碳含量[15]等。此外，菌渣含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，因此菌渣还田对土壤氮、磷、钾含量具有显著影响[16]，能有效提高土壤氮素含量[17]，增加速效磷含量可达1.30～1.60倍[18]。可见，菌渣还田在保护生态环境和促进农业生产中发挥着重要作用，且众多学者已对菌渣还田引起的作物产量、土壤养分及生理性质变化进行了深入研究。……