万静

日前，国家市场监督管理总局以“强化食品安全监管 守护‘舌尖上的安全”为主题举办了2021年第二季度例行新闻发布会。记者在发布会上获悉，2020年全国市场监管部门共查处食品安全违法案件28.62万件，罚没款27.26亿元，吊销许可证776件，移送公安机关3490件，从业资格限制74411人，查办了“邢台特大跨区域生产销售伪劣香油案”等一批重大案件。

针对监督抽检发现的不合格产品，各地市场监管部门均已及时采取了封存、下架、召回等措施控制风险。2020年，全国市场监管部门督促完成不合格食品核查处置任务13.60万件次，下架、封存、召回不合格食品3596吨，罚没金额10.93亿元。

坚守食品安全底线持续加大监督抽检、风险监测力度

据市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长于军介绍，2020年市场监管总局聚焦重点食品种类、重点区域场所、重点安全指标，持续加大监督抽检、风险监测力度，及时公布食品监督抽检信息。

“针对肉制品、食用油、面制品等重点品种开展专项检查和飞行检查，完成婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查‘三年全覆盖年度任务，着力整治非法添加、虚假宣传、制假售假等突出问题。”于军说，针对风险线索，对抽检监测出3批次及以上不合格食品、连续多年检出不合格食品的228家食品销售单位，以及风险监测中发现3批次及以上问题样品的87家食品销售单位开展了重点监督检查和风险排查，防控系统性、区域性风险。

“三保”行动、冷链食品安全监管等疫情防控措施也及时有效。……