侯立娟，李正鹏，林金盛，马 林，李辉平，曲绍轩，姜建新，邹秀龙，杨华平，李长田，蒋 宁，*

(1.江苏省农业科学院 蔬菜研究所，江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，江苏 南京 210014； 2.上海市农业科学院 食用菌研究所，上海 264025； 3.江苏江南生物科技有限公司，江苏 丹阳 212300； 4.吉林农业大学 植物保护学院，吉林 长春 130018)

营养因素和环境条件是食用菌生长发育所必需的，其中营养条件主要包括碳源、氮源、碳氮比、矿质元素等；而环境条件主要包括温度、湿度、光照、pH、CO2和O2浓度等[1]。目前对食用菌生长发育所需的环境条件中如温湿度及CO2浓度等方面的文献报道比较多，而对于光照对食用菌生长发育影响的研究较少也比较缓慢，已经滞后于快速发展的食用菌种类和工厂化生产的技术要求[2-4]。近年研究表明，发光二极管LED为半导体固态冷光源，可发出单色可见光，具有光质纯、光效高、波长类型丰富、光照度与光谱能量调制便捷等优点，呈现出传统光源无法比拟的光电优势[5]，现已广泛应用于蒜苗、茄子、番茄、黄瓜等作物栽培上，而在食用菌尤其是如何科学地应用LED光照在草菇的栽培中鲜见报道。本研究通过采用LED灯调制不同红蓝光比例的光质，以白光为对照，研究不同光质条件对草菇菌丝的生长速度的差异，以期为工厂化栽培草菇科学应用LED光源对草菇的生长和品质等方面的研究提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试菌株

草菇菌株为V23，由江苏省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究室保存。……