段银妹 陈国琛 尹雪芬 李 江 马玉云 杨 芬李灿玫 陈红文 张炳英 官崇圭 杨福善 张鹏顺

（1.大理白族自治州农业科学推广研究院粮食作物研究所 云南大理671005；2.弥渡县农业技术推广中心 云南弥渡675600；3.洱源县种子管理站 云南洱源671200；4.祥云县农业技术推广中心 云南祥云672100；5.鹤庆县农业技术推广中心 云南鹤庆671500；6.巍山县农业技术推广站 云南巍山672400；7.剑川县农业技术推广站 云南剑川671300；8.大理市农业技术推广中心 云南大理671003）

蚕豆（Vicia faba L.）别名胡豆、佛豆、罗汉豆等，营养丰富，是一种富含淀粉、高蛋白、多种矿物质和维生素及低脂肪的主要食用豆类作物，属粮食、经济兼用型作物[1]。蚕豆是云南省传统粮食作物，是大理州农业产业结构调整的重要优势作物。近年来，随着市场需求的变化，蚕豆粮变蔬身份转换，四季鲜食蚕豆产业在大理州不断发展壮大，2019年全州播种面积为27 670 hm2[2]。因此，加强鲜食蚕豆品种的研究，育种目标侧重高品质（高蛋白、低单宁或零单宁等）、抗逆、抗病，兼具高产、广适，选育一批专用型蚕豆新品种，更好地满足鲜食蚕豆的生产需求，已成为未来大理州蚕豆育种研究工作的重点。笔者就2020年大理州农业科学推广研究院育成的多抗大粒高蛋白蚕豆新品种凤豆23号的选育情况及栽培技术进行了介绍，为其大面积推广应用提供依据。

1 选育方法及过程

凤豆23号（原编号：凤10051-2-2-1-1）是大理州农业科学推广研究院粮作所于2010年选用大荚大粒 、不落叶、抗锈病、鲜籽粒适口性好，但株……