【摘  要】我国的辣椒种植历史悠久，而且随着现代技术的不断发展，无论是辣椒的质量还是产量都得到了很大程度的提高，本文主要就大棚秋延迟辣椒的栽培技术进行阐述，以期能为我国辣椒种植行业的进步做出贡献。

【关键词】辣椒;秋延迟栽培技术;大棚技术

引言

辣椒在我国有着悠久的种植历史，已经成为我国百姓生活中必不可少的一种调味品和蔬菜，同时也是我国重要的经济作物之一，大棚秋延迟辣椒栽培技术是我国一种重要的辣椒种植技术，通过这种方法，即使在秋冬季节，辣椒也有良好的长势，延长了辣椒的生产时间，给市场提供了不间断的辣椒供应，也使得农民有了更好的收入，两全其美。

1.选择合适的辣椒品种

大棚秋延迟辣椒的种植使得辣椒需要具备抗高温、抗病强、结果集中、后期能够适应低温等特点，所以合适的品种选择是能够成功实现秋延迟辣椒栽培的基础，目前我国适用于该项种植技术的辣椒种类主要包括正椒5号、湘研13号、中椒6号等。

2.播种以及育苗工作的开展

（1）选择合适的播种时间。选种工作完成后就是选择合适的播种时间，播种时间的确定是保证辣椒幼苗可以存活、后期辣椒成熟后可以顺利进入市场的关键，如果播种时间过早，辣椒幼苗由于病虫害会出现减产甚至死亡;播种时间晚了，就会导致辣椒生长周期长，产量低，果实体积较小等，而且不利于辣椒适时进入市场，经济效益下降，经过不断的尝试，发现秋延迟辣椒种植的最佳时期是七月份的中下旬。……