艾 磊，罗 维，鹿 琦，周 越，刘 凌，朱晓梅

2014 年，一项长达三十多年包括188 个国家的全球肥胖调查研究显示，全球肥胖或超重人群已增至21 亿人，约相当于全球总人口的30%[1]。虽然中国目前还没有针对全国范围内肥胖或超重人口的流行病学调查，但从近些年的研究报告可以看出，中国肥胖和超重人群的人口占比应高于全球的平均水平[2]，而超重和肥胖是诱发众多慢性疾病的重要独立危险因素[3]，预防和控制超重及肥胖已经成为我国公共卫生事业刻不容缓的艰巨任务。

2015 年，中国营养学会每十年实施一次的“全国营养调查”发现，较2002 年相比，城乡居民的膳食营养状况总体改善，每人每天平均摄入2 172 kCal 的能量仍低于2000 年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐的标准水平[4]。即便在该膳食能量摄入水平下，中国目前与能量摄入过多相关的健康问题，如超重/肥胖、糖尿病等均呈明显上升的趋势，特别是在大中城市[5]，因此，迫切需要对我国不同分类人群的能量需求进行精准的科学评估。同时，根据能量守恒定律，超重和肥胖的问题可以归结为能量摄入量超过能量消耗量，即人体每日摄入能量超过消耗能量，多余的热量以脂肪的形式在体内储存下来，久而久之则出现超重或肥胖，并由此引发一系列的健康问题[6]。所以，除需要对不同分类人群的能量需求量进行精准的科学评估外，还需从日常能量消耗的角度着手，维持热量摄入与消耗之间的平衡。不良的生活方式，如静坐少动等，通常被认为是引起日常能耗过低、危害健康的重要因素[7-8]，所以，日常生活方式能耗的量化分类以及在此基础上制定的干预措施是解决由不良生活方式引发超重及肥胖问题的重要防治途径。……