张志刚　德吉措姆　李俊文　普布顿珠　张保友

摘    要： 日喀则市是西藏第二大城市，是后藏的政治、经济和文化中心，也是公认的“世界青稞之乡”。笔者详细介绍了日喀则市发展蔬菜产业的优势、发展现状、存在问题及发展建议，为日喀则市蔬菜产业高质量发展提供理论和实践依据。

关键词： 蔬菜; 日喀则; 发展现状; 存在问题; 发展建议

中图分类号：S63 文献标志码：B 文章编号：1673-2871（2021）04-141-04

Abstract：  Shigatse， the second largest city in Tibet， is the political， economic and cultural center of later Tibet， and is also recognized as the “Land of highland barley in the world”. In this paper， the advantages， current situation， existing problems and suggestions of developing vegetable industry in Shigatse were introduced in detail， which could provide  theoretical and practical basis for the high-quality development of vegetable industry in  Shigatse.

Key words： Vegetable; Shigatse; Current situation; Problem; Suggestion

蔬菜是人类摄取人体所必需的多种维生素、矿物质及其他营养成分的主要来源之一， 也是人们日常生活中的基本消费品。蔬菜产业具有市场需求大、周期短、见效快、比较效益高等特点[1]。蔬菜产业是整个农村经济的重要组成部分，是调整农村经济结构、解决城乡居民就业需要，以及农民致富、农业增效的重要支柱[2-3]。2018年全国蔬菜（不含瓜果）播种面积约2046万hm2，产量7.04亿t，人均占有量504.14 kg[4]，2020年预计全国蔬菜总产量将达7.27亿t[5]，蔬菜保持常年总量平衡有余，而且品类丰富，基本满足了城乡人民的生活需要。按2018年蔬菜播种面积大小排序，居前10位的省（区）跨越华东、华北、华中、华南、西南地区连为一体，形成反“Z”字形的重点产区分布，山东、江苏、河南相连形成全国最大的蔬菜集中种植区[4]。

西藏自治区位于我国的西南，耕地、水源、大气几乎没有受到工业的污染，空气质量常年优良，因独特的地理环境和气候资源使其可以在夏季就能生产出优良的喜凉蔬菜，是建立反季节蔬菜的最佳区位，蔬菜生产已成为相对比较活跃的产业，为西藏的经济发展提供了重要保障[6-10]。……