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不同氮钙水平对设施桃果实品质的影响*

2021-05-23岳亚康金朝阳李中勇

中国果树 2021年4期
关键词:水平

岳亚康,金朝阳,张 铭,李中勇

(河北农业大学园艺学院,保定 071001)

近年来,随着果树设施栽培技术的发展,设施桃可实现提早上市,为果农带来显著的经济效益,使得设施桃的栽培面积迅速扩大[1]。但与露地栽培相比,设施桃生产中普遍存在果实含糖量低、风味差、裂果严重等品质明显下降的现象。造成设施桃果实品质下降的原因除设施内光照弱、二氧化碳浓度低、高温和高湿相伴的复杂环境外[2],还与果农为片面追求产量与经济效益,大量施用氮肥促产造成土壤酸化、土壤矿质营养失衡,进而造成果实品质下降有关[3-4]。因此,在设施桃栽培中合理施用氮肥、平衡氮肥与其他矿质营养元素的施用比例,提高氮肥利用率对于改善设施桃果实品质非常重要。

钙对果实硬度、可溶性糖含量等具有重要的作用[5-6]。作者的先期研究结果表明,土壤施钙可有效改善设施桃果实品质,增加产量[7],这可能是钙参与调控了设施桃的氮、碳代谢,促进了果树的生长发育与果实品质形成。目前有关氮钙互作对作物生长发育影响方面的研究已在小麦[8]、黄瓜[9]、番茄[10]、青花菜[11]等作物上有相关的报道,但在设施桃上的研究报道较少。本研究以设施栽培油桃为试材,采用营养液浇灌的方法,探讨不同氮钙水平配施对设施栽培油桃果实品质形成的影响,以期为设施桃科学施肥及提高果实品质提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2018年12月至2019年5月在河北农业大学果树试验基地设施果树温室进行。……

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