树上干杏和梅杏果实品质分析与综合评价
2021-05-21郑涛苏柯星丛桂芝陈明杰孙丙寅刘淑明
郑涛,苏柯星,丛桂芝,陈明杰,孙丙寅,刘淑明*
1(西北农林科技大学 理学院,陕西 杨凌,712100)2(新疆伊犁哈萨克自治州林业科学研究院,新疆 伊犁,835000)3(陕西凤县林业局,陕西 凤县,721700)4 (杨陵职业技术学院 生态环境工程分院,陕西 杨凌,712100)
树上干杏(ArmeniacavulgarisShushanggan)属蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)杏属(Prunus),是一种原产于哈萨克斯坦的野生杏,对生长环境的要求极为苛刻,在昼夜温差20 ℃的温带大陆性气候地区生长良好[1]。新疆伊犁地区在20世纪80年代引进树上干杏,在伊犁河谷地区生长表现优异,成为当地引进的优良品种[2]。树上干杏以适宜的糖酸比、丰富的营养物质以及浓郁的香气深受消费者的喜爱,其果肉和杏仁均可食用,具有较高的经济和引种价值[3]。
渭北旱塬位于34°19′~34°45′ N、108°00′~108°24′ E,地势较为平坦,平均海拔800~1 200 m,年降雨量550 mm左右,主要集中在7~9月;且蒸发量大,在冬、春、伏旱季节易发生干旱。地处渭北旱塬的陕西乾县、三原县、渭滨区土地面积大、土层深厚、日照长、积温高、昼夜温差明显,具有发展粮食生产和多种经济作物的广阔前景。目前,乾县、三原县和渭滨区地区杏产业发展主要以梅杏为主,存在品种单一和结构不合理等问题。为给该地区提供杏生产优良品种,乾县、三原县和渭滨区于2015年从新疆伊犁引进树上干杏,进行栽培试验;栽培试验林每亩定植50棵,株行距3 m×4 m,2年开始挂果,5年进入盛果期。树上干杏在引种地表现出良好的适应性和优异的抗性,具有结果早、产量高、风味甜、香气浓、颜色佳的优良特性[4]。
树上干杏和梅杏由于各自的遗传背景不同,对栽培区域的生态条件要求也各有差异;……
