基于层次分析法的度假酒店顾客满意度研究
2021-05-21安晶晶雷雪梅
北方经贸 2021年4期
安晶晶,杨 帆,雷雪梅
(桂林航天工业学院管理学院,广西桂林541004)
一、引言
随着社会经济不断发展,人们的消费观念也在发生变化,“休闲度假”已经成为一种时尚方式。21世纪初,中国的旅游进入快速发展阶段,游客对休闲度假旅游的需求也在高涨,选择入住度假酒店成为消费者新的度假休闲方式。[1]随着度假型酒店快速扩张,以价格、同质化产品和服务作为主要竞争手段,将会导致顾客的满意度不高。
自20 世纪70 年代起,学界已经开始关注“顾客满意”,而国内对“顾客满意”的研究始于20 世纪90 年代,学者将理论与实证研究相结合,涉及到金融、零售、旅游、酒店等行业。[2]对于酒店行业,相关学者运用ACSI 模型、IPA 模型、结构方程模型、服务质量差距模型等方法评价其顾客满意度。[3-6]目前,国内对酒店行业顾客满意度的研究虽有一些文献,但针对度假酒店顾客满意度的研究还未形成一套完整的评价体系。基于此,现构建了适用于度假酒店的满意度研究评价体系,并利用层次分析法确定各指标的权重,以海南三亚S 度假酒店为例,验证该评价体系的有效性。
二、评价指标体系的构建及研究方法
(一)构建度假酒店顾客满意度评价指标体系
根据相关学者对酒店顾客满意度的研究、度假酒店的特点、咨询度假酒店管理人员等,构建了度假酒店顾客满意度评价指标体系,包含4 个准则层和14 个指标(详见表1)。
(二)层次分析法
20 世纪70 年代中期,美国著名运筹学家萨蒂教授(T·L·Saaty) 提出了层次分析法(Analytical Hierarchy Process),简称AHP。……
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