青钱柳茶叶中铅含量测定方法的研究
2021-05-20聂旭元吴叶宽胡园园李丽李艳
聂旭元,吴叶宽,胡园园,李丽,李艳
(1.重庆第二师范学院 重庆,400067;2. 重庆医药高等专科学校 重庆,401331)
前言
青钱柳又名青钱李(江西)、山麻柳(四川)、甜茶 树(贵州)、一串钱(湖北)胡桃科青钱柳属植物,是我国独有的单种属植物,是国家重点保护的濒危植物之一[1]。药理研究表明青钱柳叶中含有多种对人体有益的活性成分,青钱柳嫩叶制茶饮用可提高人体细胞抗氧化的能力[2];在降血糖方面也有独特的疗效[3-5],此外还可以提高人体免疫力[6]。目前市场上销售的青钱柳茶叶质量良莠不齐,受生长环境和加工工艺的影响,青钱柳茶叶有潜在的铅污染。铅是茶叶污染物中的一个重要检测指标,食品中铅的测定方法有原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子光谱法及电感耦合质谱法等[7]。本文采用原子吸收法测定青钱柳茶叶样品中铅含量,探讨标准曲线法和单点标准加入法对测定结果的影响。
1 材料与方法
1.1 材料与试剂
青钱柳茶叶样品购买自张家界八大公山。铅标准溶液(批号:18081,100μg.mL-1,中国计量科学研究院),质控样品(GBW10049(GSB-27),地球物理地球化学勘查研究所);硝酸(优级纯,德国Merck 公司,批号:k43647856227);钯基体改进剂(美国珀金埃尔默公司,10000mg.L-1,批号:B1123889);
1.2 仪器与设备
CEM Mars Classic 微波消解仪(美国培安);BHW-09A 恒温消解仪(上海博通);Zeenit 700P 石墨炉原子吸收分光光度计(德国耶拿);ML240 电子天平(瑞士梅特勒);Chorus1 超纯水机(法国威立雅)。实验器皿用30%硝酸浸泡48h 以上,蒸馏水冲洗后,再用超纯水冲洗、自然晾干备用。
1.3 实验方法
1.3.1 样品前处……
