张 婷梁 悦张 鑫杨在宾

（1济宁市畜牧兽医事业发展中心，山东济宁 272000；2临沂第三中学，山东临沂 276000；3山东农业大学，山东泰安 271000）

目前养殖业中饲料短缺已成为世界性问题[1]，21世纪中国的粮食问题，实际上是解决养殖业所需要的饲料原料问题[2]。积极开发利用非常规饲料资源成为饲料研究的重中之重[3]，除常规饲料外，我国还有大量非常规饲料资源[4]。如农作物秸秆作为农业副产物，资源充足且多样，主要包括小麦秸秆、玉米秸秆、高粱秸秆等，是一种巨大的非常规饲料资源。小麦一般用于人的口粮，但在饲料生产中，经常也有用小麦作饲料。在用小麦作饲料时，如果能将小麦和秸秆同时作为饲料，将提高土地的生物利用率。本研究旨在探讨小麦全株青贮饲料用于饲喂猪的价值，以期为高效利用土地、降低猪的饲养成本、生产优质猪肉提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

风干后的小麦全株青贮饲料营养成分测定值分别为：干物质90.38%，有机物83.89%，粗蛋白质8.13%，粗脂肪2.01%，粗纤维17.82%，无氮浸出物55.93%，总能4 663.04 kcal/kg。

1.2 试验设计

1.2.1 小麦全株青贮饲料饲喂汶鑫黑猪的试验设计

选择体重相近（87.8±0.8 kg）的汶鑫黑猪育肥猪120头，随机分为2个处理，每个处理6个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组用14%的小麦全株青贮饲料替代基础日粮。试验猪自由采食、饮水。试验期30 d。详细试验日粮组成和营养水平见表1。

1.2.2 小麦全株青贮饲料饲喂三元猪的试验设计

选取体重相近（60±0.16 kg）的三元（杜×长×大）猪24头，随机分为2个处理，每个处理3个重复，每个重复4头猪。……