刘芷妍，马志淳，黄宋艺，唐燕凤

（广西泛糖科技有限公司，广西 南宁541000）

1 广西已收榨糖厂分析

1.1 榨季生产时长增减不一

截至2021年3月底，广西2020/2021年榨季收榨糖厂为74家，平均开机时长为95天。已收榨的74家糖厂中，开机生产时长同比减少的为36家，开机时长同比增加的为36家，持平2家；其余未收榨的5家糖厂开机生产时长较上榨季均有所增加。广西已收榨糖厂开机生产时长同比分析，如表1所示。

表1 广西已收榨糖厂开机生产时长同比分析

糖厂榨季生产时长跟多种因素相关，并不单纯由甘蔗产量情况决定。2020/2021年榨季糖厂提前收榨增多的原因有如下。

第一，天气良好助力糖厂生产。2020/2021年榨季开榨后，去冬今春连续干旱，晴好天气有利于人工砍收甘蔗及甘蔗机收，糖厂基本没有无因降雨导致的断槽现象，平均日榨量高，甘蔗压榨进度加快，故榨季时长减少。第二，糖厂开榨时间提前。2020/2021年榨季有23家糖厂开榨时间较上榨季提前4～31天不等，这些糖厂中提前收榨的有17家，平均提前收榨天数约为16天。第三，就地区分布看，南宁与崇左地区有相当部分糖厂因甘蔗减产、入榨量减少导致榨季时长缩短。

1.2 产糖率高于近10个榨季均值水平

由于蔗区天气持续干旱，已收榨的74家糖厂产糖率区间为11.60%～13.93%，来宾地区部分糖厂出糖率再次刷新历史记录。预计2020/2021年榨季广西累计产糖率为12.76%，较上榨季累计产糖率13.01%降低0.25%，高于近10个榨季的平均水平。

1.3 2020/2021年榨季将于4月中旬结束

广西2020/2021年榨季于2021年3月中下旬迎来收榨高峰，截止3月末，收榨糖厂数量超过九成，糖厂最迟收榨时间约在4月中旬，该榨季广西糖厂整体生产时长同比有所增加。……