梁贤慧，莫柳珍，骆荣贞

（1.广西工程咨询集团有限公司，广西 南宁530021；2.广东省科学院生物工程研究所，广东 广州510316；3.广西糖业集团开泰供应链管理有限公司，广西 南宁530022）

1 糖厂实施自动化的意义

“十四五”时期将是我国经济由高速增长向高质量发展转型的攻坚期，糖业结合自身行业特点，将生产自动化进行升级改造，确保糖厂能够高质量的发展。目前国内制糖业普遍存在劳动力密集、智能化程度低的状态，多数糖厂的生产过程还处于半自动化状态，甚至还存在凭工人经验进行手动操作的情况。

过去，中国劳动力市场价格相对低廉，大部分糖厂的自动化需求并不迫切，但近二十年来，蔗糖的市场价格仅增长2~3倍，而企业人力成本却增长了二十多倍，再加上甘蔗种植、砍运人工成本上升导致的原料甘蔗价格增长等因素，企业生产成本居高不下，导致近年我国制糖业在国际市场上失去竞争力，制糖企业大面积亏损。以10000t/d规模的制糖厂为例，我国传统糖厂至少需配置400名岗位工人，而在实现自动化生产的同规模糖厂中，岗位工人数量不到100人，年度人工成本可减少约两千万元。糖厂自动化除了能明显减少人工成本，还可减少人为因素对生产的影响，在提高生产安全率及产糖率、减少过程损失、提高产品质量和降低能耗等方面发挥重要作用。

近些年来，随着广西一些大型糖厂相继进行自动化改造，投资少，见效快，在制糖行业中起到了示范作用。……