■王 娇 杨宝钰 阿依古丽·艾买尔 张苏江*

（1.新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室，新疆阿拉尔843300；2.塔里木大学动物科学学院，新疆阿拉尔843300）

南疆是新疆少数民族的主要聚居区，受伊斯兰饮食文化的影响，养羊业是当地少数民族家庭的重要生活资料和收入来源。粗饲料是发展养羊业重要的物质基础，南疆粗饲料资源主要由天然草地、作物秸秆和栽培牧草组成。受塔克拉玛干沙漠气候的影响，南疆气候干旱少雨、土壤盐碱化严重，天然草地类型为荒漠、半荒漠草地，牧草覆盖度低、产量少、品质差，不能满足养殖需求。南疆是我国重要的植棉区，棉花秸秆饲料资源丰富，但棉花秸秆木质化程度高、适口性差、营养价值和利用率低，养殖效果很差。因此栽培高产优质、抗逆性强的饲草料作物，是解决南疆粗饲料资源不足的关键措施。甜高粱具有生物产量高、产糖量高、综合抗旱能力强和水分利用效率高的特点[1]，甜高粱可作为解决南疆粗饲料资源不足的首选栽培饲草作物。青贮是甜高粱作为饲料作物的主要利用形式，但因其蛋白质含量偏低、粗纤维含量偏高，不能满足动物需要[2]。苜蓿蛋白质丰富、适口性好，是优质的蛋白质粗饲料，但可发酵碳水化合物含量偏低，青贮过程蛋白质分解严重，不易青贮[3]。因此，把二者进行混合青贮可以克服各自缺点，实现营养互补，从而提高营养价值。

在畜牧生产中，家畜胃肠道发育的好坏对动物的生长性能及健康有重要影响。……