■何冯光 邓干然* 崔振德 郑 爽 李国杰 李 玲 覃双眉

（1.中国热带农业科学院农业机械研究所，广东湛江524088；2.农业农村部热带作物农业装备重点实验室，广东湛江524091）

饲料产业是我国一个基础产业。近年来，我国饲料产量不断增加，效益提升明显，饲料企业不断发展壮大，逐渐形成了较为完善的产业体系及链条[1-4]。目前我国饲料行业的配方技术结构仍以玉米-豆粕型为主，随着我国农业结构战略调整，饲料粮供需矛盾越来越突出，蛋白质饲料原料严重匮乏，豆粕、玉米等大宗原料对外依存度越来越高，受国际市场影响愈来愈大[5-6]。因此，突破现有的配方技术，开发新的原料和替代品[7]，加强新型饲料品种的研发，是我国饲料产业发展的重要方向。

木薯为世界三大薯类作物之一，也是我国南亚热带地区第五大作物。木薯茎叶是木薯生产过程中的伴生物，产量是木薯块根产量的70%～80%，年产量为20～30 t/hm2[8-9]。国内外的研究试验表明，木薯叶富含蛋白、纤维、脂肪及矿物质等营养物质，其价值与绝大多数的热带豆科牧草相似，叶片和叶柄的粗蛋白含量为16.1%～26.7%，嫩枝的粗蛋白含量为5.0%～16.0%，茎叶混合的粗蛋白含量为15.5%～18.2%[10-11]。目前，国内外将木薯茎叶处理加工为鹅、猪、鱼、牛、羊和蚕类等饲料的相关报道较多，且均取得了良好效果[12-15]。因此，充分发挥木薯茎叶的优良特性，可将其作为我国饲料产业新配方技术的原料。

木薯茎叶机械化收获是其实现饲料化的重要保障条件[9]，目前研究专用于木薯茎叶收获的机械鲜有报道，饲料收获机的研究热点主要是玉米、牧草、大麦、甜高粱、苎麻等青贮饲料[16-17]。……