刺参“参优1 号”苗种在不同pH 条件下的代谢特征和适应性研究*
2021-05-12荣小军廖梅杰王印庚王治平王锦锦于永翔范瑞用
荣小军 李 彬 廖梅杰① 王印庚 王治平王锦锦 于永翔 张 正 范瑞用
(1. 农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室 中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071;2. 青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室 青岛 266071;3. 青岛瑞滋集团有限公司 青岛 266408)
刺参(Apostichopus j aponicus)自然分布于太平洋西部的中国、俄罗斯、韩国与日本沿海(廖玉麟, 1997)。20 世纪80 年代,刺参人工育苗技术突破后,刺参养殖业迅猛发展,目前已成为引领我国第五次海水养殖浪潮的主要品种。然而,近年来随着产业规模的急剧扩大,养殖过程中出现的种质退化、疾病频发、产品质量安全等问题日益突出,对刺参养殖的可持续发展构成巨大威胁(王印庚等, 2014)。刺参良种选育和规模化推广是解决上述问题的重要手段之一。中国水产科学研究院黄海水产研究所采用群体选育方法,以抗病力和生长速度为选育目标,经过累代选育,培育出生长速度快、抗病力强、成活率高的刺参“参优1 号”新品种(GS-01-016-2017),为刺参养殖种质提升提供了种质基础。然而,生物的性状表现是环境和基因共同作用的结果,我国海参养殖区域跨度大、养殖模式多样、水域环境复杂,要充分发挥良种的种质潜力,需要对其生态适应性进行科学评价,相应结果也将有助于良种最适养殖区和养殖模式的确定,进而为获得最佳的良种增产贡献率提供科学指导。
pH 是水体环境的关键指标,研究表明,pH 的升高或降低会对鱼、虾、贝、参等水生动物的存活、生长和免疫酶活性产生直接影响(王双耀等, 2013; 王芸等, 2013; 文春根等, 2009; 韩莎等, 2018a)。……
