刺参“参优1 号”新品种在不同盐度下的代谢特征和适应性研究*
2021-05-12王治平王印庚廖梅杰荣小军范瑞用
王治平 李 彬 秦 蕾 王印庚,3 廖梅杰①荣小军 张 正 范瑞用 郑 炯
(1. 江苏海洋大学 连云港 222005;2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所 农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室 青岛 266071;3. 青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室青岛 266071;4. 青岛瑞滋集团有限公司 青岛 266408;5. 青岛市渔业技术推广站 青岛 266000)
刺参(Apostichopus j aponicus)具有重要的营养和药用价值,在20 世纪80 年代,其苗种规模化繁育技术得到突破。进入21 世纪,养殖产业迅猛发展,成为引领我国第5 次海水养殖浪潮的主要品种。然而,近年来随着产业规模的急剧扩大,养殖业出现种质退化现象,表现出生长速度慢、病害频发、存活率低等问题,导致每年数10 亿的经济损失(王印庚等, 2014)。中国水产科学研究院黄海水产研究所针对刺参病害问题,采用群体选育方法,培育出具有生长速度快、抗病力强、成活率高的刺参“参优 1 号”新品种(GS-01-016-2017)(全国水产技术推广总站, 2018),为刺参养殖良种化提供了种质基础。刺参是狭盐性海洋动物,盐度作为重要的环境因子之一,对刺参的生长存活、呼吸排泄、能量和碳氮收支等生理生态影响显著(龚海滨等, 2009; 袁秀堂等, 2006; Yuan et al, 2010;孟雷明等, 2013)。随着刺参养殖产业的发展,尤其是“东参西养”和“北参南养”模式的快速发展,海参养殖区从最初的刺参自然分布区逐步拓展到黄河三角洲地区和闽、浙沿海。受海域自然盐度及降水、结冰、化冰、蒸发等因素的影响,各养殖区池塘盐度变化差异显著。……
