王如玉 肖海峰

(中国农业大学 经济管理学院，北京 100083)

我国是羊肉生产与消费大国，然而，近几年，肉羊产业链价格体系受到疫病、政府调控等外部冲击的影响，羊肉价格出现了频繁且大幅度的波动，尤其2017年8月以来，我国羊肉价格表现出明显的连续上升趋势，对居民羊肉消费尤其是收入处于较低水平居民的羊肉消费造成了很大的影响。认识并有效地控制外部冲击对羊肉价格的影响，可以在一定程度上抑制羊肉价格的大起大落[1]。肉羊产业链主体多、环节复杂，但目前羊肉价格调控的主要对象和依据依然是产业链中的单个环节和产品。这种调控方式一方面可能造成产业链发展的失调和市场扭曲，另一方面难以影响到关系大多数牧民利益的环节——生产环节。以肉羊产业链的活羊与羊肉为例：当羊肉价格上涨时，传导到活羊的时间较长，同时还会因为加工收购环节的信息不对称和话语权过大压制活羊收购价格，很大程度上削弱了国家对羊肉价格调控的效果。

因此，只有从肉羊产业链的视角研究羊肉价格问题才能把握羊肉价格变动的本质特征，进而抓住外部冲击对肉羊价格波动的周期性、放大性和复杂性。基于此，本研究基于肉羊产业链视角并力求厘清：肉羊产业链某一环节价格变动是否能传导到其产业链上下游其他环节？肉羊产业链某一环节价格变动在滞后多长时间能传导到其产业链上下游其他环节？……